香蕉磨牙餅

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這是無蛋無奶油的香蕉磨牙餅~
用香蕉泥做餅乾,可以吃到香蕉的香甜味,媽咪我自己也喜歡喔…

食材 60 分鐘

低筋麵粉 60克
芥花油 一大匙
香蕉泥 約一大匙
細砂糖 一大匙
  • 1 香蕉泥做法~香蕉壓泥,加入上面大匙糖及少量一點點水拌均勻~準備好材料
  • 2 低筋麵粉60克+油ㄧ大匙搓揉均勻,加上香蕉泥全部揉成麵糰(麵糰太乾可再加泥),放冰箱30分,麵團壓平,壓模,
  • 3 入烤箱烤120度約20分鐘,厚度約0.2(烤箱要預熱,以上烘烤時間僅作參考,因每台烤箱熱度不一,餅乾烤到上色,雙面變硬即可)取出烤盤放凉就可以吃囉~餅乾要放涼才會有脆度喔~
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小撇步

也可以用10克奶油代替或用橄欖油一大匙~

2015/04/14 發表 7,381 瀏覽

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