❤日式餐桌計劃❤口水直流。蜜汁照燒雞腿排

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仿日系百貨超市蜜汁照燒雞腿排雞皮微微焦脆~帶著蜜香照燒香甜口味的軟嫩雞腿排~多汁好入口~調味非常簡單,只要抓住煎烤的技巧就可以有漂亮好吃的雞皮唷~
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食材 (2 人份 30 分鐘

去骨雞腿2片 2片
白芝麻粒 適量
調味
鰹魚醬油 20ml
味霖 10ml
蜂蜜 10ml
鹽巴 1小搓
  • 1 *去骨雞腿洗淨後,醃製調味料約20-30分鐘。
  • 2 *熱油鍋將雞腿排煎熟~
  • 3 *灑上白芝麻粒即可享用。
  • 4 *多汁腿排~
  • 5 更多❤日式餐桌計劃❤ 歡迎逛逛ஐ 俏媽咪潔思米 粉絲頁ஐ https://www.facebook.com/lovejasminemom
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小撇步

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ღ小撇步ღ
煎雞排時,先煎雞皮,油鍋要夠熱才能夠放入雞肉。雞皮熟透了才能翻面,所以要有耐心注意火候,以中小火來料理,適時轉小火也可以,千萬不能著急忙著翻面,雞皮很有可能會因為蛋白質沒有熟透而黏鍋唷~

2015/04/06 發表 2.8 萬 瀏覽

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我最喜歡的料理是:蜜汁照燒雞腿排
http://icook.tw/recipes/105962

2 年前
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學起來

2 年前