自製牛油『法蘭克肉舖子』

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在家自己煉油就不用擔心市面上賣的油是否安心是不是有添加什麼對身體不好的東西

烹調時間10分鐘

食材

生牛油 300克
  • 1 先準備一包生牛油,一般傳統市場都會有賣,大賣場或許也會有!!!
  • 2 先小火慢慢來,一開始就大火會燒焦,等到稍微有油出來在轉中火,蓋鍋蓋!!! 等待10分鐘 最後大火30秒 逼油出來
  • 3 準備好耐熱了容器,把煉好的油倒進去(油很燙要小心喔),300g的牛油大概可以做出150g的牛油哦
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小撇步

剩下的牛油渣渣加點白飯加點醬油膏
就變成古早味的豬油拌飯牛油版喔 :")

更多知識請上法蘭克肉舖子官方網站
http://www.frankmeats.com

骰子牛油
http://www.frankmeats.com/zh-TW/products-content/id/218/

2015/03/14 發表 2,775 瀏覽

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