杏仁奶油塔


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跟著做

小塔模約7個

時間
20 分鐘
熱量
食材
內餡
50公克
50公克
40公克
1顆 約50克
塔皮
120克
35公克
60公克
1個
10cc
一小撮
裝飾
適量
  • 1
    塔皮全部混合均勻成團 以保鮮膜包起 用擀麵棍擀平 放到塔模內(先不用烤)
  • 2
    內餡無鹽奶油加細砂糖打發
  • 3
    內餡分次將打散的蛋液加進來,接著加入杏仁粉,攪拌均勻成杏仁奶油餡
  • 4
    內餡填入塔內,撒上杏仁片
  • 5
    烤箱以160度烤約30分鐘
小撇步

圖源:http://happygululu.com/141202/

2015/03/01 發表 7,894 瀏覽
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