玉米可樂餅❤免油炸❤

2015/02/09 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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這玉米可樂餅做起來超簡單的,完全可以媲美外面賣的唷~~
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食材 30 分鐘

馬鈴薯 兩顆
玉米粒 半罐
鹽巴 一點點
白胡椒 一點點
番茄醬 沾醬用
裹粉
麵粉 適量
雞蛋 兩顆
麵包粉 適量
  • 1 馬鈴薯削皮切丁電鍋蒸熟,蒸熟後趁熱拌勻玉米粒,撒一點點胡椒,鹽巴,拌勻即可。
  • 2 捏型。食譜分量剛好做8個,保鮮膜封好冰箱冷藏30分鐘,
  • 3 30分鐘後,依序沾上麵粉,蛋液,麵包粉,壓緊實備用,
  • 4 鍋裡放多一些油,細火慢煎,餡料是熟的,只要外皮煎至金黃色即可,
  • 5 煎好用廚房紙巾吸油,沾番茄醬就超好吃喔^^
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