零失敗 果乾堅果巧克力 多數人第一次動手做巧克力的共同回憶,只要學會隔水加熱融化巧克力就能輕鬆搞定。 **meiji就是要明治粉絲團 www.facebook.com/meiji...

零失敗 果乾堅果巧克力


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多數人第一次動手做巧克力的共同回憶,只要學會隔水加熱融化巧克力就能輕鬆搞定。

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食材
適量
適量
  • 1
    巧克力隔水加熱融化,倒入擠花袋或耐熱塑膠袋。
  • 2
    裝著融化巧克力的塑膠袋角落剪小孔將融化巧克力填入鋁箔杯。
  • 3
    放上喜歡的果乾或堅果,放涼送入冷藏凝固即可。
小撇步

融化巧克力的過程,務必慢速同方向攪拌巧克力,避免拌入太多空氣,拌入的空氣會讓巧克力凝固後產生氣泡,影響成品外觀。

2015/02/03 發表 2,751 瀏覽
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