餐桌上的魔法師~桂冠風味沙拉體驗

一直以來,只吃過最基本的桂冠原味沙拉醬,這次很開心能得到體驗桂冠沙拉系列三款小包裝沙拉醬的機會。


三款沙拉醬的包裝特色如下:

皆為小包裝易撕設計,一人份剛剛好;打開夾鏈外袋, 每包40克 ,一袋六入,攜帶保存都很便利,即拆即食最新鮮, 可以避免大包裝拆開之後清潔保存不易的困擾。




出門郊遊、野餐、帶便當(需用保冷容器或是包冷外袋),也都很方便。不必再為裝醬汁的小容器煩惱,也不怕打翻,要食用前再撕開包裝淋上就好。


首先登場的是【桂冠日式清爽柚香和風醬】採用非基改醬油與優質米醋做為基底,再以黃金柚果汁點綴,調和出酸甜滋味的清爽醬汁!


馬上來試試看味道! 微酸的醋與鮮美的醬油結合,帶著淡淡的柑橘柚子香氣,酸香口味感覺與肉類超搭的,直接用來當作涮涮鍋的沾醬一定很棒。家人最愛吃自己煮的涮涮鍋,除了一直用的沙茶醬也可以改用較低熱量的柚香和風醬了。





接著是【桂冠日式醇香焙煎胡麻醬】 獨家芝麻炒焙工法,讓芝麻醬更醇香;將芝麻醬與醇釀醬油完美結合並保留粒粒芝麻的口感,融合出最濃、醇、香百搭的美味!


拆開試吃看看,帶著微甜風味,香醇的芝麻香立刻充斥口中,跟一般常吃的台式口味麻醬大不同,只能說各具滋味。除了做沙拉淋醬,想來直接拌麵也是很好吃的。



【義式濃郁起司凱薩醬】,為濃郁帕馬森起司、鹹鮮鯷魚、微辛黑胡椒粒;三種經典滋味組合藉由桂冠師匠級的乳化製程,造就濃郁但不膩口的起司凱薩醬!


實際試吃發現他酸甜味稍重,不過我嗜鹹不喜甜的人也覺得蠻好入口,起司風味很濃,吃了兩口就好想趕緊買顆羅美生菜來搭配阿!到餐廳吃一盤凱薩沙拉可是代價不低呢,家人嚐了用它做成的白醬燉飯也覺得很好吃(吃的超快,這位客官您不必吃這麼快……),風味很濃郁。



試吃完這幾種不同風味的沙拉醬,趕緊來實地試作料理嚐嚐看囉!


首先利用【日式醇香焙煎胡麻醬】做了涼拌菜及拌麵,胡麻醬味道十分香醇,濃稠度適中,帶點微甜的胡麻醬一撕開就能直接淋在燙好的蔬菜五花肉及麵上,輕輕拌開就能享用了。比自己用芝麻醬要先調開,還需慢慢調味才能使用,真是省力簡單又美味。


沒空料理時,在冰箱為家人備好家人幾包醬,就能讓本來只會煮泡麵的家人也能享用快速美味的胡麻醬拌麵。



另外還做了【麻香蔥爆豬肉】,麻香濃郁,晚餐上菜時大受家人好評。



【麻香蔥爆豬肉】食譜連結https://icook.tw/recipes/307770



料理時只是多加上了【桂冠日式醇香焙煎胡麻醬】來調味,就將一道常見的蔥爆豬肉料理搖身一變為完全不同的另一道好吃料理。




接著運用【日式清爽柚香和風醬】來製作和風豬肉料理。這是道完全不油膩的汆燙料理,最適合炎熱的夏天食用。


超簡單【和風柚香涼拌鮮菇五花肉】食譜如下https://icook.tw/recipes/307173



接著用再使用義式濃郁起司沙拉醬來當作『白醬』做料理,可以免去自己煮白醬與調味的麻煩,將燉飯及材料煮好,加上義式濃郁起司沙拉醬拌勻,十分鐘就能完成快速美味白醬燉飯。






【田園白醬蔬菜燉飯】圖文食譜連結:


https://icook.tw/recipes/307485




桂冠沙拉醬只當做沙拉醬淋醬來用,只用到一半的精髓喔!


將桂冠沙拉醬當作醬汁來烹調,這樣使用更是棒!利用各種風味沙拉醬來調味,每次都能做出同樣美味的料理,人人都能變大廚喔!

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桂冠風味沙拉
桂冠風味沙拉
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