虎牌微電腦炊飯電子鍋~一鍋百菜健康美味/節能省時輕鬆上菜

Feng  Lin Feng Lin

虎牌-微電腦炊飯電子鍋 試用與心得分享~
品名:虎牌-微電腦炊飯電子鍋(健康型Tacook) 型號:JBX-A18R(10人份)


電子鍋我想超過90%以上的家庭或個人都擁有這個煮飯設備,但隨著時代變遷,日新月異,虎牌不斷追求創新,希望能創造更貼近生活、更安全與能吃出更美味與健康電子鍋,能精準掌握客戶的需求,以滿足顧客。


這次非常開心能體驗日本製造-虎牌-創新健康型的電子鍋(微電腦炊飯電子鍋:健康型Tacook),就來看看本尊長的如何?趕快來開箱囉~


寄貨與包裝:

物件以保麗龍膜型固定與防護都很完整,內裝與外箱包裝也很完善,無須擔心寄送貨品質受影響。



外觀:

簡單俐落、外型圓弧流線 – 面板簡單清晰,一目瞭然,(炊飯與保溫鍵還有盲人點字設計,更親切照顧所有使用者),黑色鏡面體,高雅時尚。



主件與配件:

微電腦炊飯電子鍋本體及內鍋與電源線,配件有料理盤(下層)、健康濾油器皿(上層)、米杯、飯匙。



保固與說明書:

有完整的規格說明及操作說明書,注意事項,清潔保養,異常排除方法…等,內容完善齊全,同時附有保固書。



來看看虎牌微電腦電子鍋-有甚麼功能與特點?


1.內建11種選單功能:白米、快煮、長米、糙米、什錦、糯米、稀飯、同時烹煮、調理、蒸煮、烘焙…等11種模式;尤其烘焙模式是日系電子鍋唯一有的功能喔!



2.健康濾油器皿(上層):

創新的雙層構造-特殊的孔洞設計,加強高溫設計對流效果,使水蒸氣均勻的於食材間流動與蒸煮,過濾多餘的油脂。


料理盤(下層):

存放油份及湯汁,使上層的食材保持清爽口感。利用炊飯所產生的蒸氣來烹煮其他的料理,不需再額外的電力,相對的節能省電,減少為害身體油煙,烹煮出清爽美味的菜餚,對人體也健康。



3.鍋體、內鍋與料理盤(耐熱120度C-鍋內烹煮受熱最高100度C),是經過[中華民國食品容器包裝衛生標準] SGS檢驗合格;所以可以安心的使用。



資料來源:虎牌官網無毒檢驗報告,詳細報告如下
https://www.tiger-corporation.tw/product_RoHS/JBX-A_RoHS.jpg


4.內鍋:

是黑色遠紅外線厚鍋(釜),1.7mm厚鍋有良好的續熱效果,輕鬆炊煮美味的米飯。



5.安心節能設計,用最適當的溫度,做出更美味料理。


a.自動斷電設計:兩組保險絲搭載,溫度異常過熱,自動斷電,雙重安全防護設計。


b.良好倒熱性能:導熱性佳,不需要過度加熱,相對的更節能,美味加乘。


c.大型保鮮匣設計:控制炊飯沸騰至最後烹煮工程之蒸氣,讓多餘的水份排出,調節溫濕度,維持米飯最佳口感。


d.傳導感應器:4種感應器搭載:(鍋蓋感應器/蒸氣感應器/中央感應器/室溫感應器)


全新蒸氣/鍋蓋感應器搭載:偵測炊煮過程的蒸氣來判斷煮熟程度,且能偵測鍋蓋加熱氣溫度以隨時控制調整,感應器相互調節,保溫同時不讓米飯受潮,煮出更美味、光澤、飽滿的米飯。



有這麼好的功能又健康的蒸煮器具,迫不急待的開鍋來體驗它的神威與美好!


實地操作與試用:


當然大多數家裡會食用的白米飯,絕對是要來試煮看看,且一定要試的料理盤,就一鍋一次同時完成白飯與清蒸鹹豬肉,使用[料理盤]蒸肉,因其有[健康濾油器皿]更能將蒸出多餘的油脂濾出,讓食材含油量降低,美味更健康!米飯飽滿粒粒分明,Q口彈牙,不過黏,軟硬適中,非常的好吃香甜。


使用虎牌-微電腦炊飯電子鍋-[同時烹煮]功能。


清蒸鹹豬肉&白飯詳細食譜連結:https://icook.tw/recipes/300112



鹹豬肉與肉片金針菇卷濾出的油脂~是不是很多油!如果沒有健康濾油器皿,是不是會讓我們吃進更多的油脂呢?(減少油脂好好)



煮婦煮夫省事省時料理:一鍋完成全家飽的什錦飯,剛好可以~


使用虎牌-微電腦炊飯電子鍋-[什錦飯]功能。


一鍵搞定,烹煮過程香氣四溢,米香、筍香、肉香…,哎呀~肚子更餓啦!完成品米飯香Q,粒粒分明,一鍋有肉、有菜與飯,一鍋滿足,超簡單又方便。


香菇竹筍雞肉炊飯詳細食譜與操作連結:https://icook.tw/recipes/300122



有飯、有菜當然也要來個湯品,電子鍋煮湯當然也可以,全部食材放入內鍋,當然也不能浪費能源,加個清蒸嫩薑栗子南瓜,一鍵搞定,一鍋一次完成二菜,不需要廚藝,交給電子鍋就對了,輕鬆完成,美味上桌!


使用虎牌-微電腦炊飯電子鍋-[調理烹煮]功能。


玉米蘿蔔魚丸湯&嫩薑蒸南瓜詳細食譜與操作連結:https://icook.tw/recipes/300272


使用健康濾油器皿蒸出的南瓜因已濾出蒸煮過程中水份,相對的更鬆綿可口,不會水水的,影響口感與美味。



傳統美味的桂圓米糕是長輩很愛的甜點米食,當然也要來試試囉!


我多加入健康元素蔓越莓,微酸的莓果減少甜膩感,香噴噴桂圓香氣,粒粒分明,QQ口感的糯米,真是好滋味!做法很簡單,免泡米,只要~使用虎牌微電腦炊飯電子鍋-[糯米飯]功能+保溫,即可一次完成。


蔓越莓桂圓米糕詳細食譜與操作連結:https://icook.tw/recipes/300113



再來必試的~日系電子鍋唯一有的[烘焙]功能,就來試做蜂蜜蛋糕,使用虎牌-微電腦炊飯電子鍋-[烘焙]功能:


烘烤蛋糕,不需要預熱,方便又快速,您看看~這個烤色多漂亮,金黃亮麗,一點都不輸烤箱,完成品帶著濃濃的蜂蜜香,口感柔軟細緻綿密,非常美味可口!配著咖啡或茶飲享用很棒喔!


蜂蜜蛋糕詳細食譜與操作連結:https://icook.tw/recipes/300229



結論(試用心得):


試用期間時間真的很有限,不要說一鍋多菜,甚至百菜、千菜我想都沒問題,以上這些米飯,什錦飯,菜餚,湯品,古早味米糕,烘焙蛋糕,每一道都好美味,米飯粒粒飽滿Q彈;重點是沒有失敗,每一次烹煮都一次成功完成,我還連續3天烘烤3次蛋糕,大受家人捧場;桂圓米糕也被長輩讚許有嘉,說米飯軟硬剛好,沒有不熟的(甜糯米容易有[高低粒](台語),長輩說這不好煮,但我用虎牌微電腦炊飯電子鍋輕鬆做到了!(開心)


個人超愛 [同時烹煮] 與 [調理烹煮] 及 [烘焙] 功能及料理盤+健康濾油器皿蒸煮~


煮飯同時多出一道菜;不想煮飯時,一鍋二菜,輕鬆出菜,同時減少油脂,吃的健康無負擔;想吃蛋糕時,馬上打一打材料,不需要預熱,快速就可烘烤完成,免烤箱一樣烤的漂亮、濕潤綿密有彈性的蛋糕體;很方便好用,節能省時省力。


有一點讓我蠻驚呀的~不管是米飯與菜餚同煮或是二道菜一起烹調,完全沒有混味,這就是設計功能與特點的展現,惟有不斷的創新設計,才能有省時省力節能多樣變化健康的好料理,也讓料理變的更輕鬆,不需要顧爐火,汗流浹背;這樣當然就能抓住顧客的心,滿足顧客的需求,讓顧客持續使用好的創新產品。


下圖都是虎牌-微電腦炊飯電子鍋煮出來的美食~