廚房的魔術師~Bosch精湛萬用廚師機體驗文

熱血煮婦Amy的實驗廚房 熱血煮婦Amy的實驗廚房

德式工藝~烘焙料理首選Bosch精湛萬用廚師機


煮婦深深覺得⋯只要用過好東西,就回不去了!最近,很榮幸能體驗Bosch這次推出的精湛萬用廚師機!Bosch的廚具一直是煮婦心中的夢幻逸品!上市至今,廚師機系列從2010年至2018年(銷售數據來源:博世家用電器官網),全球銷售已突破500萬台!這個驚人的數字,讓煮婦迫不急待想好好感受一下這台的魅力所在?

在分享這台使用心得前先簡述一下Bosch博世廚師機的品牌歷史~Bosch研發廚師機花了70年的時間⋯不斷演變進化,直到2017年「精湛萬用廚師機」的誕生,它強大的功能性讓主婦們都豎起大姆指!多功能配件,可揉麵、打發、切絲、切片、磨碎、絞肉、打果汁, 一機多用⋯烘培料理備料輕鬆搞定!


收到這台Bosch精湛萬用廚師機⋯看到它的第一眼就被電到了,顏色是很有質感的星燦銀,設計風格時尚又現代!完全符合外貌協會的我!擺在廚房就是一處美好的風景阿!



知道很多人很怕看說明書,煮婦特別幫大家劃了重點👉(貼心吧😁)


❤️Bosch精湛萬用廚師機的特色~


✅採獨創波浪式律動3D攪打方式,可徹底將食材攪拌均勻。


✅7+1多段的運行強度和瞬轉選擇,可自由調整適合的攪拌強度。



✅450W大功率,可輕鬆攪拌、揉麵、切絲切片。


✅3.9L不銹鋼攪拌碗,最多可處理750g麵粉。



(建議使用量如下~蛋白1~8顆、麵糰1.5Kg、蛋糕麵糰2Kg)


✅2年保固,安心有保障。


❤️Bosch精湛萬用廚師機的標準配件~


✅打蛋器👉打奶油、蛋白


✅麵團勾👉揉麵團


✅攪拌槳👉拌麵糊或餡料



✅多功能食物處理器👉蔬菜切片切切絲、食材切碎。還附絞肉配備。


✅耐高溫玻璃攪拌皿(果汁機)👉可打奶昔、濃湯、冰砂或果汁。


✅柑橘水果榨汁機:可輕鬆壓出新鮮果汁。


✅工具刀片防水收納包


✅透明防濺蓋子:除了衛生,更能防止小朋友將手伸進去。



❤️接下來⋯就進入煮婦實際使用心得分享👉


[工具/刀片/防水收納包]


工具和刀片簡單收納,收納包可藏於攪拌碗中,節省儲存空間!要使用時再拿出來即可~




「麵團勾」


主機一鍵抬起多功能臂,操作簡單方便替換工具!特別設計的麵團勾能維持恆速揉麵,輕鬆且快速的揉出口味媲美手工製作的麵團⋯





紅包牛奶小餐包食譜👉


https://icook.tw/recipes/294634


喜歡烘焙的我,第一個先來體驗它打麵團的效能如何?煮婦好久沒有做小餐包了,裝上麵團勾試試它多久可打出薄膜?



使用3D立體混合攪打的技術可以完全觸及碗底、主機底部也有吸盤可吸附在桌面,3.9L不鏽鋼攪拌碗以固定機械安全鎖牢牢的卡住主機,攪打時⋯你可感受麵團很輕鬆成團,不可思議,這台只花了10分鐘左右就輕鬆打出薄膜了!



做出來的紅豆牛奶小餐包又鬆又軟,組織很細緻⋯我幹嘛以前揉麵揉的那麼辛苦啊!真是相見恨晚.....打出完美的麵團可是美味麵包的秘訣,這個部分完勝!



「打蛋器」打蛋白霜試試👉



法芙娜可可杯子蛋糕食譜


https://icook.tw/recipes/274699


以前都是用手持的電動攪拌器打蛋白霜,偶而也會有打不發的狀況!這次用Bosch精湛萬用廚師機打蛋白霜真的太輕鬆了⋯漂亮的蛋白霜瞬間呈現,蛋白霜打起來很輕盈,重點是很快就打發了!我覺得⋯試到這裡,已經擄獲煮婦的心~



成功打出完美蛋白霜,直接影響了蛋糕的口感哦!這次的法芙娜杯子蛋糕吃起來細緻濕潤,口感鬆軟⋯大成功阿!




[柑橘水果榨汁機]


本來很害怕組裝會很複雜,貼心的設計讓煮婦在裝的時候都笑出來了⋯真的很簡單操作,輕鬆端出新鮮營養的果汁!這太適合勞心勞力的主婦們了⋯照顧家人也要記得寵愛自己⋯來杯養顏美容的果汁吧!





[玻璃攪拌皿]


博世嚴選耐高溫玻璃材質,可製作冷湯或熱飲。煮婦應小朋友要求打個芭樂汁⋯有這台,感覺好萬能喔,煮婦心中嘖嘖稱奇阿!打出來的果汁幾乎細不見渣好好喝阿!





[多功能食物處理器]


用於蔬菜切片、切絲、食材切碎和穀物研磨⋯主婦的刀工憨慢免驚,有了它輕輕鬆鬆可將食材處理得很俐落喔!



煮婦剛好想煮苦瓜炒鹹蛋和蘿蔔蛋花鹹粥⋯處理看看苦瓜和紅蘿蔔!


切好的苦瓜片都長一樣大⋯切得又快又整齊,真的太方便啦!




接下來⋯來處理紅蘿蔔,妳們看看~處理好的紅蘿蔔絲有沒有很美,這麼細的工,呈現出的料理一定很加分,有這台Bosch精湛萬用廚師機太方便啦!




煮婦用這紅蘿蔔煮了寶貝的蘿蔔蛋花鹹粥~最近煮婦的小公主感冒了胃口不佳,這道鹹粥美味營養又好入口~



[絞肉器]


使用絞肉器並配合絞肉刀片,可做出不同細緻程度的肉末或肉泥⋯讓烹調更方便!煮婦準備來做一道很下飯的瓜仔肉燥~


瓜仔肉燥食譜:https://icook.tw/recipes/251932



看到這絞肉時的畫面,很想呼喊⋯傑克~這真是太神奇啦!不管是包水餃還是包餛飩,有這台真的很方便!



這道料理,是煮婦家的常備菜⋯只要煮一鍋,老公可吃2大碗飯,很下飯又夠味。有了這絞肉機,肉末口感更好!料理好吃的秘訣.⋯也在於食材處理得宜,會加分不少喔!



有這絞肉器功能,也可以將肉的口感處理得更好,包餛飩或水餃都很方便!主婦也物盡其用包了鮮肉餛飩,自己包的餛飩能掌握食材新鮮度,美味安心都兼顧。這次包的餛飩,肉餡鮮甜多汁,包起來先放冷凍⋯要料理時可以做很多變化,也是煮婦家的常備菜!


鮮肉餛飩食譜做法~


https://icook.tw/recipes/253161




以上是這台精湛萬用廚師機的基本配備試用分享,除此之外~想讓精湛萬用廚師機有更多發揮的主婦們,還可以在Bosch官網選購精湛萬用廚師機創新配件組,有製麵機、蔬果調理機、研磨機、食物處理器甚至是製冰機,稱這台為精湛萬用廚師機真的當之無愧阿!


如果妳正在尋找一個全能、功能齊全,操作簡單、持久耐用的廚房好幫手⋯煮婦要推薦這台Bosch精湛萬用廚師機,輕鬆做料理,讓料理更完美的呈現不是難事!工欲善其事必先利其器~這台絕對是萬中選一的選擇!