撞牆n次的戚風杯子蛋糕(附失敗案例分析)Du TingZhu檢舉這是第二批,有延長些許時間出爐…超美 😍3 years ago作者心手作 烘焙坊真的美😍25 days agoDu TingZhu有 8 個跟著做同食譜其他跟著做更多許攸煌感謝您的經驗分享,很好懂的操作程序,使用一般家用烤箱(上下火同步),所以下火處用兩片烤盤減溫,第一盤(上圖)杯底熟成不足(六個全凹),第二盤只有一片托盤,還是近一半稍微凹陷,下次再抽一片托盤試試。 感謝您作者已回覆潘潘第一次烤,雖然有點縮下去,但很好吃👍 下次再接再厲,感謝食譜 請問底部沒有凹,只有一邊凹,四周也有沾到蛋糕,這樣是紙模的關係嗎 作者已回覆小鈴羅謝謝你作者已回覆小貓雅謝謝作者已回覆