德國 黑麥酸麵糰農家小麵包
Roslyn 上傳的跟著做
Roslyn
Roslyn

這是參考留言處100%Einkorn不混麥配方做的古麥種麵包,口感很像紮實的烤饅頭😂😂,皮有點硬脆硬脆,不知是否成功?!

梅奧佮槑㕭
作者梅奧佮槑㕭

以外表以及您的分享,已經是達到德國麵包要求的第一步Kruste(外脆) & Krume(內軟)。未來再多操作幾次,相信成品一定更臻完美。😊

同食譜其他跟著做

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古麥種Einkorn的歐包,按照留言處的食譜再做一次,這次好像成功了!好吃!
RoslynRoslyn

古麥種Einkorn的歐包,按照留言處的食譜再做一次,這次好像成功了!好吃!

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