千層酥皮之『蘋果派』(下:內餡篇) : 品如一起做品如檢舉餡 不會濕濕的耶7 years ago品如有 5 個一起做同食譜其他一起做更多yuyi盡力了Winnie Hu好吃作者已回覆Cindy作者已回覆Nancy蘋果煮軟後用稍大火收汁 沒有加太白粉 以全蛋加一湯匙的水代替原食譜的蛋白 使用TWINBIRD烤箱(TS-D017) 900W烤至上色大約20-25分鐘