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五辛素

五辛素者,指的是不吃肉、魚、家禽類、有殼水生動物、甲殼類(如龍蝦、螃蟹、蝦類等), 他們吃植物性食物(包含植物五辛: 蔥、蒜、韭、蕎及興渠)、豆類、穀類、蛋及乳製品。

素炸醬麵 anita

食材:杏鮑菇、小黃瓜、甜麵醬、青蔥、辣豆瓣醬、紅蔥頭、素蠔油、薑、米酒、辣椒、白糖、家常麵、水、香油

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蔬菜包子(五辛素可) Sidney的廚房樂園

食材:中筋麵粉、低筋麵粉、碎素肉(乾燥)、速發酵母、香菇(約5公分)、a蔭(醬)油膏或素蠔油、黃砂糖、高麗菜、a鹽、奶粉、芹菜、b蔭(醬)油膏或素蠔油、植物油、韭菜、b白胡椒粉、水、青蔥、b鹽、老麵(若無可省略)、胡蘿蔔、b糖、冬粉(乾)、b麻油

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素食客家小炒 (五辛素) 靜姐

食材:豆干、西洋芹(有臺灣芹菜更好)、鹽、紅蘿蔔、醬油、黑木耳、醬油膏、乾香菇、白胡椒粉、大蒜、味霖

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蒜香焗烤杏鮑菇(五辛素) 婕兒

食材:杏鮑菇、起士片、番茄(可省略)、鹽、蒜泥、義大利香料、黑胡椒、乳瑪琳(奶油)可省略

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香煎素豆包 Na Na Shen 的幸福花園

食材:豆包、老薑、香菜、醬油膏、香油

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紅燒冬瓜(素) 友善料理

食材:冬瓜、紅蘿蔔、黑木耳、乾香菇、醬油、白胡椒、冰糖、薑油或薑絲、塩(鹹度不夠調味用)、麻油

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[大同電鍋] 芋頭香菇素油飯 大同玩廚房

食材:長糯米泡水5-6小時備用、芋頭切丁、小香菇泡軟切絲、杏鮑菇切片後切絲、豆皮、泡香菇水、香菇素蠔油、胡椒鹽、五香粉、鹽巴

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三蔬炒干絲 Blade Ling的家常食坊

食材:芹菜、紅蘿蔔絲、小黃瓜絲、木耳絲、干絲

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🌿🍶三杯蘿蔔杏鮑菇🍄🍄[[素食] Mary

食材:大杏鮑菇、白蘿蔔、冰糖、麻油、醬油、米酒、薑、蒜、辣椒、九層塔

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素食繽紛炒毛豆 ZSROSE

食材:紅蘿蔔、馬鈴薯、冷凍毛豆、玉米粒、香菜、鹽

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電飯煲 涼拌大豆芽 進利行 ( 齋 煮 意 )

食材:大豆芽、幼鹽、大紅椒粉、蒜粉或蒜蓉(吃素須減去蒜)、麻油

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素食菜式 - 欖角炒豆角 芙芙little kitchen

食材:欖角、豆角、蒜頭(切片)、調味:醬油少許、鹽少許、調味:水2湯匙、欖菜2湯匙

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