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五辛素

五辛素者,指的是不吃肉、魚、家禽類、有殼水生動物、甲殼類(如龍蝦、螃蟹、蝦類等), 他們吃植物性食物(包含植物五辛: 蔥、蒜、韭、蕎及興渠)、豆類、穀類、蛋及乳製品。

[素食料理]素肉蔥餡餅 Mei Cruise

食材:素肉、蔥、中筋麵團、鹽、白胡椒粉、黑芝麻油

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什錦蔬 Chuan-Nu Lien

食材:豆干、黃色節瓜、紅蘿蔔、木耳、甜豆、蒜、塩、胡椒粉

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快炒黃瓜豆干絲 ching

食材:小黃瓜、豆干、蒜頭、鹽巴、橄欖油、白胡椒粉

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豆皮白菜 花媽甜心派

食材:白菜、炸豆皮,蒜末、鹽巴,胡椒粉,

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酸菜炒麵腸【穀盛壽喜燒】 就醬煮

食材:麵腸、酸菜、食用油、蒜頭、薑片、辣椒、穀盛壽喜燒、海塩、糖

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彩椒醬燒素雞(榖盛壽喜燒) Chuan-Nu Lien

食材:素雞、青椒、黃椒、紅椒、蒜、壽喜燒醬、米酒

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食尚加庭煮婦【沒有肉肉的肉燥】 食尚加庭煮婦

食材:乾花菇、油蔥酥、16cm 鑄鐵鍋、蒜末、醬油膏、冰糖、水、油

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[電鍋料理]素肉圓 Mei Cruise

食材:在來米粉、地瓜粉、冷水、熱水、番茄醬、甜辣醬、麻油、味曾、太白粉、素肉、菜舖、筍干、豆皮、油蔥酥、白胡椒粉、蠔油、鹽

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整顆番茄飯之起司牛蒡杏鮑菇版 / 奶素 3F Kitchen

食材:米、牛番茄、杏鮑菇、牛蒡、羅勒、橄欖油、蒜鹽、Pizza Cheese

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辣味九層塔茄絲炒麵 / 五辛素 3F Kitchen

食材:茄子、紅辣椒、大蒜、九層塔、白蔭油、麵

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原汁原味蔬菜疊煮 Penny's House

食材:蔬菜

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菠菜炒豆皮 藍莓小獵人

食材:菠菜、炸豆包、蒜頭、辣椒、鮮味炒手(田園鮮蔬)

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