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貝類

蛤蜊、鮑魚、牡蠣、干貝之類的海產,在烹調之前檢查一下殼是否仍緊閉。在清洗時,要將其外殼刷洗幹淨。貝類海鮮産品烹煮前,在淡鹽水中浸泡1小時,讓它自動吐出泥沙。

蒜味蛤蠣義大利麵。超鍋氣 女孩兒-期許天天彩虹食材

原汁原味,最誘人😳

食材:意大利麵、鹽、蛤蠣、橄欖油、蘑菇(可換各種菇)、蒜末、辣椒、九層塔、白酒/米酒、洋蔥(可略)

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蒜香蛤蜊義大利麵 小潔的廚房記事

食材:義大利直麵、蛤蜊、蒜頭、洋蔥、聖塔麗塔 新鮮冷壓初搾橄欖油、小番茄、九層塔、紅辣椒、醬油、魚露

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冬瓜蛤蜊雞湯 廚房女漢子Rita's

這真是一道天氣熱時也很適合喝的湯品;不但退火補肝還能排水去濕!而且很容易煮,煮好時丟兩片九層塔,讓清湯增添一股夏天的味道~越南冬瓜是...

食材:冬瓜、雞腿肉、米酒、蛤蜊、鹽、薑、黑胡椒粉、蔥、九層塔

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白酒蛤蠣義大利麵 🍡 丸子的左撇子廚房

清炒的義大利麵不需要義大利麵醬,只利用海鮮蛤蠣的鹹味與白酒帶出義大利麵的風味,煮好的蛤蠣先拿起來,吃的時候才能飽滿又大顆。 更多:h...

食材:義大利麵一包、蛤蠣一包、白酒、蒜頭、海鹽、洋蔥、黑胡椒

蒜香蛤蠣義大利麵 isa小眼睛

食材:義大利麵(通心粉)、蛤蠣、蒜頭、辣椒、九層塔、黑胡椒、鹽、橄欖油

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鮭魚干貝蛋炒飯 Mommy有愛料理👶🏻

食材:隔夜飯、雞蛋、醬油、櫻花蝦、白胡椒粉、鮭魚、黑胡椒粉、青蔥、鹽巴、洋蔥、魚子醬

芋頭干貝雞湯 Lynn Yeh

食材:土雞肉塊、芋頭、干貝、鹽巴、白胡椒粉、蔥末、芹菜末

塔香蛤蜊 Nydia の愛上 下廚

食材:蛤蜊、辣椒、蒜、薑、蔥、九層塔

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蒜味迷迭香干貝 王紹緣

食材:冷凍干貝、奶油、蒜頭、迷迭香、麵粉、塩

巴西里奶油嫩煎干貝 meiling

食材:生干貝、無鹽奶油、三色研磨胡椒、黑胡椒粗粒、巴西里葉、鹽

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蜆精 Fang Yi

蜆精 聽說補身體的😂😂😂

食材:黃金蜆、薑片

干貝鮮蝦奶香義大利麵。免鮮奶油、免麵粉 Kate媽咪

為了女兒們,我竭盡所能運用最簡單的食材端出美味的料理 免鮮奶油、免麵粉,一樣能煮出適合孩子吃的奶香義大利麵 沒有干貝沒有蝦仁也沒關係...

食材:新鮮干貝、蝦仁、綠花椰菜、洋蔥切丁、蒜末、義大利麵一把、起司片、鮮奶、鹽巴、食用油

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蛤蜊巧達濃湯 波堤加加

食材:西芹丁、紅羅蔔丁、馬鈴薯丁、麵粉、蛤蜊肉、液態鮮奶油、月桂葉、雞高湯、培根、粗粒黑胡椒、洋蔥丁

白酒蛤蠣鱈魚鍋🐟 嚴媽媽小食記

嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www.facebook.com/PhoenixCooking/

食材:鱈魚(鹽米酒醃10分備用)、蛤蠣、小番茄(切對半)、蒜末、白酒、九層塔、奶油、檸檬

青醬雞肉蛤蜊義大利麵 開心果

食材:蛤蜊、花椰菜、初榨橄欖油、雞里肌、花生或堅果或松子、小番茄、九層塔、蘑菇、檸檬汁、紅黃椒、蒜頭、洋蔥、黑胡椒、起司片、帕瑪森起司粉、白酒、鹽巴、羅勒香料

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麻香鮮蚵 SHANG

吃膩了千篇一律的豆豉鮮蚵的話,不如換換口味吧! 部落格: https://home.gamer.com.tw/creation.p...

食材:牡蠣、九層塔、醬油、蔥、蠔油、薑、味醂、蒜、食用水、紹興酒、刀口辣椒

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白酒蛤蜊義大利麵 雪倫 ❤️尋找最原始的美味❤️

以前吃義大利麵總愛點有奶油口味的,譬如奶油培根義大利麵或青醬奶油義大利麵之類的。 可是奶油口味真的很容易吃膩,現在我反而比較喜歡白酒...

食材:義大利麵、蛤蜊、白酒、蒜、辣椒、橄欖油、鹽巴、九層塔、黑胡椒、義大利香料(可省略)

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