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貝類

蛤蜊、鮑魚、牡蠣、干貝之類的海產,在烹調之前檢查一下殼是否仍緊閉。在清洗時,要將其外殼刷洗幹淨。貝類海鮮産品烹煮前,在淡鹽水中浸泡1小時,讓它自動吐出泥沙。

白酒蛤蜊義大利麵 Jasmine的家家酒小廚房

食材:義大利麵、洋蔥(小)切丁、蒜頭切丁、白酒、黑胡椒粉、巴西利香料、義大利香料、塩巴、蛤蜊(看家人喜歡多寡)

早餐吃什麼?來吧 奢華一下 吃奶油干貝吧 Caitlin吃貨日記

用無水奶油煎的干貝真的好香好香呀 一定要試試看 早餐沒靈感?看看我的早餐日記吧 FB:https://www.facebook....

食材:干貝、無水奶油、鹽、生菜、藍莓、法國麵包

什錦海鮮米粉 Yuki LW

食材:米粉、蛤仔、醬油、蝦、白胡椒粉、透抽、鹽、乾香菇、冰糖、蝦米、青蔥、芹菜、香菜、高麗菜葉、玉米筍

酸菜蚵仔湯 蜜兒愛料理🍜

食材:蚵仔、酸菜、薑絲、米酒、太白粉、砂糖

幸福蚵捲 戚小媽

食材:蚵.、魚漿、絞肉、網油、荸薺.洋蔥.薑末

番茄菇菇海鮮湯🦞 Joanne chiang

食材:蛤蜊、蘆荀、小洋蔥、鴻禧菇、蒜頭、鯛魚片、豆腐、小顆牛番茄

蒜頭蛤蠣雞肉白湯 👩🏻‍🍳K's FOOD LAB

食材:去骨雞腿肉(帶皮更好)、蛤蠣、蒜頭、食用油、米酒、開水

薑絲鮮蚵豆腐湯 霞媽廚房

食材:鮮蚵、嫩豆腐、薑絲、鹽巴、米酒、九層塔

滿滿鋅元素的蒜頭蛤蜊雞湯 Cozy ami

食材:去骨雞腿排、蒜頭(分大小兩堆)、舞菇、紅蘿蔔、蛤蜊(全聯賣)、米酒、水、鹽巴、白胡椒粉

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氣炸法式焗烤田螺 Shine Wu

食材:鳳螺、洋蔥、米酒、墨西哥式乾酪絲、鹽、義大利香料、無鹽奶油、黑胡椒粉、白胡椒鹽、MC大蒜香料、洋香菜

絲瓜蛤蜊燴紅蘿蔔 Zoe

秋天絲瓜好便宜,主婦快買起來

食材:絲瓜、紅蘿蔔、蛤蜊、蒜碎

蚵仔麵煎 廚房女漢子Rita's

食材:蚵仔、蔥、木薯粉、中筋麵粉、全蛋、水、鹽、白胡椒粉

#46 蛤蠣湯 阿紘ㄟ灶咖🍖

食材:蛤蠣 1盒量、薑絲、清水 (蓋過蛤蠣的量)、蔥、鹽巴、米酒、香油

焗烤扇貝(氣炸鍋版) 汝小小

食材:扇貝、乳酪絲

魷魚螺肉蒜(簡單做出懷舊復古大菜) 宅男小竹廚

食材:乾魷魚、螺肉罐頭、蛤蜊、乾香菇、芋頭、玉米、大蒜苗、蒜末、小磨坊蒜風味油

夏季料理❤️ 絲瓜蛤蜊 克莉絲踢Na

食材:絲瓜、蛤蜊、薑絲、紅蘿蔔、鹽、水、橄欖油

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超鮮海鮮義大利麵 來自荷蘭的Jenny小廚房

食材:蝦子、蛤蠣、中洋蔥(切丁)、蒜頭(切末)、小番茄(切半)、蘑菇(切片)、九層塔、鹽、胡椒、橄欖油、白酒

蒜油干貝蝦 老K廚房

食材:去殼蝦仁、干貝、蒜頭、乾辣椒、橄欖油

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