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家家戶戶中常常以雞肉和排骨作為湯品的基底,再加上可以帶出食材鮮甜的紅蘿蔔、冬瓜、蔬菜等,飯後來一碗熱騰騰的湯,才像真正完成美好一餐啊~

豬肝湯【張信哲】 雙廚星任務

食材:豬肝、豬腳、湯鍋、雞油、菜刀、紅蔥頭、砧板、米酒、湯杓、薑、青蔥、葡萄籽油、胡椒

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張信哲雙廚星任務

我很喜歡吃豬肝,每次回台灣都一定要吃,要把豬肝煮的好真的很難,但這樣煮出來的豬肝湯非常的嫩,很好吃!

韓式海帶湯 愛料理

食材:乾海帶芽、芝麻油、LE CREUSET鑄鐵鍋、牛肉片、水、蒜泥、川露薄鹽 醬汁醬油、鹽

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叻沙 愛料理

食材:蝦米、蒜頭、Blentec調理機、紅蔥頭、NEOFLAM 不沾湯鍋、薑、乾香茅、辣椒、咖哩粉、蝦醬、COCO FRESCO 椰子油、雞湯、COCO FRESCO 椰奶、鹽、胡椒粉、油豆腐、魚丸、鮮蝦、麵條、豆芽菜

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家常菜🥘南瓜濃湯 雨來菇料理廚房

食材:南瓜、牛奶、蒜頭、鹽、胡椒粉

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超快速-南瓜濃湯 租屋女孩兒-期許天天彩虹食材

食材:南瓜(碧蘿村)、溫水、牛奶、鹽、黑胡椒、月桂葉

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蔥雞湯🐔 來!與無聊太太一起愛料理💁🏼

食材:蔥、鹽、白胡椒、去骨雞腿肉、水

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白蘿蔔番茄螺片雞湯 阿秤當媽了

食材:去骨雞腿肉、白蘿蔔、牛番茄、螺片

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竹筍排骨湯 愛料理

食材:豬肩小排、米酒、美國OXO矽膠餐夾、冷水、SCANPAN湯鍋、玉冷筍(麻竹筍)

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清燉牛肉湯 陳美婷

食材:白蘿蔔、紅蘿蔔、好市多牛腱肉、薑片、八角、月桂葉、甘草、鹽

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柔子學習日記:薑絲虱目魚湯 柔子學習日記

食材:虱目魚、薑、蔥

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十分鐘搞定 ♪ 日式豆腐蛋花湯 含著筷子的浮士德

食材:雞蛋、蔥、醬油、豆腐、鹽、柴魚高湯、太白粉

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鮮鳳梨苦瓜虱目魚湯 Ching的美味廚房~

食材:金鑽鳳梨、苦瓜、虱目魚頭(也可用魚肉替代)、老薑、水、米酒、鹽巴

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