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巧克力

情人節(Valentine's Day),每年的2月14日,是西方的傳統節日之一。 在這一天送上親手作的巧克力,最能讓另一半感受到你的心意喔!快來看看愛料理達人們的情人節巧克力食譜~

榛果巧克力舒芙蕾soufflé 廚房女漢子Rita's

超簡單的食材,超快速的甜點,雖然這次因爲沒填滿而導致漲發的不夠高,但是口感確實是入口即化,蓬鬆可口,苦甜苦甜的成熟口味,很適合突然想...

食材:模具、無鹽奶油、榛果苦甜巧克力、可可粉、蛋黃、蛋白、薄荷葉(裝飾用)、棕櫚糖或糖、檸檬汁

黑騎士🉑️🉑️手撕包 maggie

食材:高粉、可可粉、白砂糖、市售鮮奶、奶油、鹽、酵母、高融點巧克力豆

黑騎士🉑️🉑️土司 maggie

家裡的小孩不喜歡吃土司,邊邊老是要切掉,我不斷改比例,終於做出軟綿綿的土司,讓兒子早餐又多了一樣可以選擇😊

食材:高筋麵粉、無糖巧克力粉、白砂糖、奶油、鹽、市售鮮奶、酵母

巧克力🍫核桃舒芙蕾 Sam

食材:蛋、牛奶、糖、低筋麵粉、無鹽奶油、巧克力醬、核桃

布朗尼(免烤箱版本) 看見什麼吃什麼 x 左

這次的布朗尼是免烤箱的電鍋版本喔 熱熱吃鬆軟濕潤 冷冷吃扎實濃郁 歡迎來我的部落格逛逛: https://tony90614ab....

食材:巧克力、無鹽奶油、低筋麵粉、蛋、可可粉

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薑汁巧克力蛋糕 山岳文化

巧克力的濃厚滋味與生薑的清爽交互出現,讓人不禁上癮的新口感巧克力蛋糕。

食材:26cm×12cm的方型蛋糕、海綿蛋糕片(可可口味)、甜巧克力、生薑醬(參考小撇步)、液態鮮奶油(乳脂肪比例45%)、可可粉

無人能敵:手作巧克力甜甜圈 菲比菜好吃

蛋糕基底是牛奶原味,主要是上面淋上巧克力以及刷了一些巧克力屑,看起來非常可口,卻不會太甜,週末作一盤身心靈都滿足了!

食材:蛋、牛奶、鬆餅粉、糖粉、泡打粉、可可粉、融化奶油、香草精、刷的巧克力

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DOMO可可燕麥餅乾 18歲女孩兒的烘焙日常🌸

獻給燕麥控及餅乾控們🥣 想不到燕麥能如何做變化了嗎? 快來嘗試簡單好上手的可可燕麥餅乾吧🍪 加上糖霜點綴出的DOMO君 保證讓大人小...

食材:無鹽奶油、二砂糖、牛奶、低筋麵粉、可可粉(含糖)、燕麥片

可可杏仁餅乾 喵CC的簡單懶貓食譜=w=

簡單易學的餅乾(此配方大概22片)

食材:無鹽奶油、糖粉、鮮奶、中筋麵粉、可可粉、無鋁泡打粉、杏仁片

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熱壓料理-香蕉巧克力吐司 實習料理生

香濃巧克力加上香甜的香蕉,滿滿的幸福在嘴邊化開

食材:吐司、香蕉、巧克力醬

濃厚巧克力冰淇淋 ♡安夏の手作人妻食堂♡

夏天要吃什麼? 當然要吃冰淇淋呀😋😋 天然無添加的手工冰淇淋 自己就能簡單完成👍 沒有冰淇淋機也能製作唷❤❤ ♡安夏の手作人妻食堂...

食材:蛋黃、細糖、香草夾(可省略)、鮮奶油、鮮奶、苦甜巧克力、奶酒(可省略)

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鹽之花巧克力餅乾 心理師的圍裙沾了巧克力

食材:中筋麵粉、可可粉、蘇打粉、無鹽奶油、細砂糖、海鹽、蛋黃(65g左右的蛋)、巧克力碎、鹽之花

巧克力綿花蛋糕 幼幼一番

食材:沙拉油(或其他植物油)、低筋麵粉、蛋白、可可粉、塔塔粉(或新鮮檸檬汁)、牛奶、鹽、蛋黃、細砂糖

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布朗尼(平底鍋版) 愛料理

免烤箱也能做!以苦甜巧克力來製作,香醇濃郁、口感濕潤,新手也能輕鬆駕馭的零失敗點心~

食材:苦甜巧克力、植物油、細砂糖、鹽、蛋、低筋麵粉、泡打粉、核桃

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生巧克力棉花蛋糕 植物油版本、燙麵法 ❤️手上路 手作烘焙

參等網路食譜:https://youtu.be/ErTTK0Bhf40(安朵拉的生巧克力戚風蛋糕) 我把無鹽奶油換成植物油,步驟上略...

食材:植物油、動物性鮮奶油、蛋白、無糖可可粉、檸檬汁or白醋、低筋麵粉、細砂糖、蛋黃

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生巧克力棉花蛋糕 無鹽奶油版 6吋蒸烤法 ❤️手上路 手作烘焙

參考網路食譜:https://youtu.be/ErTTK0Bhf40(安朵拉的生巧克力戚風 我換算成6吋的量 親愛的捧油們~ #雅...

食材:動物性鮮奶油、無鹽奶油、蛋白、無糖可可粉、檸檬汁or白醋、低筋麵粉、細砂糖、蛋黃

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一口小餐包(熱狗/巧克力) Sharon Chiang

這次的麵團共可完成一條 12兩吐司+16顆一口小餐包,這款小餐包是為小寶設計的

食材:高筋麵粉、蛋、熱狗、煉乳、巧克力醬、鮮奶、冰水、砂糖、酵母、鹽、無鹽奶油

奶油乳酪松露巧克力~~ 劉書慈

內餡軟軟的~~ 好吃😋😋😋 參考食譜 https://youtu.be/7Qu14kVTF7I

食材:Cream cheese、白巧克力、苦甜巧克力、堅果、杏仁粉、檸檬汁、堅果(杏仁條)、巧克力粉(無糖)