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義式

義大利料理主要食材有馬鈴薯、番茄、彩椒、起司、玉米等,以豐富有層次的口味著稱,不同地區的料理也各具特色。不管是義大利麵、燉飯、烘蛋、披薩或是各式甜點,在家都能輕鬆親手做!

Olivia♥義式小肉丸番茄蔬菜湯 廚娘邱韻文

平常都用牛肉燉番茄蔬菜湯,今天不吃牛肉的吳媽媽來訪,所以買了黑豬肉做了香草肉丸來煮湯。 小肉丸加了豆腐,熱量降低、營養加分。滿滿的蔬...

食材:豬絞肉、板豆腐、新鮮香草或乾燥義式香料、鹽巴、黑胡椒、洋蔥、大蒜、西洋芹、紅蘿蔔、牛番茄、高麗菜、番茄罐頭、豬高湯、鹽和黑胡椒

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義式茄汁雞肉咖哩飯 Abby Feng

茄汁和咖哩混合的風味,別有一番滋味~

食材:去骨雞腿排、大蒜末、咖哩粉、薑末、鹽麴、洋蔥末、Prego義大利麵醬

義式蒜香嫩煎雞丁佐檸香美乃滋 梁小蝶

食譜:https://asd77723.pixnet.net/blog/post/47023632 鹽水醃漬雞胸後與香料、少少許奶...

食材:雞胸切丁、鹽、水、義式香料/蒜粉、無鹽奶油、百家珍檸檬醋、美乃滋

白醬斜管麵 腹女小廚房

N年前,在報紙上學了ㄧ道「白醬斜管麵」其中的白醬,作法和玉米濃湯幾乎一樣,也不知道正不正統,但在家人心中就是好吃,很多年沒做了,最近...

食材:斜管麵、雞腿肉、培根、蘑菇、洋蔥、蒜頭、奶油、麵粉、起司粉、鮮奶、黑胡椒、鹽巴、蛋黃

蜜醋茄醬雞肉義大利麵 梁小蝶

完整食譜:https://asd77723.pixnet.net/blog/post/46991208 用蜂蜜醋+番茄醬醃漬雞腿排...

食材:去骨雞腿、義大利麵、百家珍 蜂蜜醋、番茄醬、水、冷凍毛豆/玉米粒、鹽

【餅乾】義式香草起司棒 有米的甜點手作

烤餅乾的時候,香料充滿了整個廚房,口感介於餅乾和麵包之間,酥酥脆脆的。

食材:低筋麵粉、雞蛋、鹽巴、鮮奶、泡打粉、細砂糖、無鹽奶油、金黃起司粉、粗黑胡椒粒、義大利香料粉

義式番茄牛肉 viola料理師

簡單的材料也可以變化出異國料理! 製作上不會太煩雜,有空可以試看看~ 風味上帶點微酸味、微甜味也是夏日下飯好料理。 viola料...

食材:牛里肌肉、去皮番茄罐頭、義式香料、巴薩米克醋、黑胡椒粉、糖、鹽、水量約

蕃茄燉肉 愛料理

除了生吃外,煮過的番茄能帶來更多營養。就讓元氣滿分的茄紅素陪你度過這陰晴不定的季節吧!

食材:豬腱肉、蒜末、醬油、黑胡椒(醃漬)、洋蔥、牛蕃茄、黑胡椒(調味)、乾燥百里香

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義大利肉醬 🍰Elaine kitchen

可沾麵包或加入通心麵.義大利麵和白飯都很適合唷 用真空機分裝變冷凍包,想吃加熱就可以唷,非常放便

食材:絞肉<牛或豬都可>、蒜頭、洋蔥、磨菇、紅蘿蔔、牛蕃茄、紅酒、黑胡椒、義式香料、蕃茄醬、月桂葉、蘿葧葉<可不用>

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白酒海鮮義大利麵 陳小妹の輕鬆廚房

香噴噴又鮮甜的白酒海鮮義大利麵讓人不知不覺地吃完了一大盤

食材:義大利麵、透抽、蝦仁、牛蕃茄(中粒)、洋蔥、蒜頭(大)、九層塔(或羅勒)、橄欖油、白酒、黑胡椒(粗)、煮麵水

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香煎義式香草雞腿肉 王紹緣

食材:雞腿肉、玉米粉、塩巴、義式香料粉、煎油

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義式烤番茄 anny52367

番茄透過加熱的過程 更能夠釋放出完整的茄紅素養份 用簡單的烹調方式 品嚐食物的美味

食材:番茄、羅勒葉、義大利香料、海鹽、研磨黑胡椒、橄欖油、巴薩米可醋

義大利牛肉蕃茄濃湯 小紅莓

營養、美味、簡單又有飽足感,就屬這道料理!

食材:牛肉、無塩奶油、橄欖油、洋蔥、蒜頭、胡蘿蔔、蕃茄、洋菇、迷迭香、月桂葉、罐頭蕃茄、蕃茄醬、糖、高湯、義大利綜合香料、黑胡椒、塩、帕瑪森乾酪、法國麵包

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義大利麵佐青醬奶油醬 梅奧佮槑㕭

一道可速速上桌的美味。

食材:煮好的義大利麵、鮮奶油、青醬、洋葱,切丁

義式肉丸蔬菜湯 愛料理

用料豐富的開胃義式蔬菜湯,加入馥郁香氣的手打肉丸,完美的搭配,適合佐餐,也能直接享用!讓人忍不住大喊 Buono!

食材:金寶義大利蔬菜湯 10.5oz、水、麵包粉、紅椒汁、牛奶、橄欖油、洋蔥末、牛絞肉、豬絞肉、蛋、巴西里、蒜末、鹽、黑胡椒、乾燥辣椒片、義大利香料、巴馬乾酪粉

蒜香蜂蜜烤蕃茄_簡單義式開胃菜 KOKO好食光

🇮🇹義大利返璞歸真隨性美食(懶人)學 🇮🇹橄欖油慢火烘烤,逼出茄紅素好吸收 🇮🇹酸甜滋味,麵包、義大利麵最佳搭檔 🇮🇹喇喇丟烤箱不必...

食材:小番茄、大蒜、蜂蜜、橄欖油、百里香或義式香料、鹽巴和黑胡椒

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義式蕃茄燉牛肉 沁's の 手作工坊

香噴噴又軟嫩嫩的蕃茄燉牛肉,拌飯拌麵都很好吃,是道全家大小都喜歡的料理喔!😋

食材:牛肋條、牛蕃茄、義大利香料、洋蔥、海鹽、蕃茄丁罐頭、蘑菇、醬油、紅蘿蔔、冰糖或二砂、馬鈴薯、熱水

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義式烤甜椒。超簡單! 小小蟻女

用烤箱就能簡單輕鬆做出這道蔬菜料理。 經烤後的甜椒會釋放出更多甜味,冷食也好吃,搭配白飯、義大利麵、肉料理都很適合唷! 歡迎光臨小小...

食材:紅甜椒、黃甜椒、鹽、橄欖油、黑胡椒、羅勒香料、巴薩米克醋

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