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韓式

看完韓劇是不是很想和歐爸、歐逆吃一樣的食物呢?尤其是酸酸辣辣的泡菜和韓式辣醬深受台灣人喜愛,常見的韓式料理有泡菜炒年糕、部隊鍋、石鍋拌飯、海鮮煎餅,在家動手做,不僅能輕輕鬆鬆享受韓式美食,更能吃得安心健康!

韓式煎糖餅~加料版

蔡小咪

韓國街邊小吃~糖餅,升級版~在熱熱QQ的糖餅上加球冰淇淋,淋上些許巧克力醬,切著吃外冷內熱,口感滋味馬上升級西餐甜點^^

食材:黑糖、肉桂粉、高筋麵粉、綜合堅果、糯米粉、香蕉片、冰淇淋、鹽、巧克力醬、酵母粉、糖粉、水、沙拉油

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韓式糖煎餅 Hotteok (免烤)

Mrs P's Kitchen

非常受歡迎的韓國街頭小吃-韓式糖煎餅 Hotteok。金黃香脆的外層,香軟的煎餅內有糖餡料,非常美味!做法簡單,可加入自己喜歡的餡料...

食材:中筋麵粉、快速乾酵母、紅糖、糖、肉桂粉、牛奶、鹽、起司片、花生醬

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韓式涼拌菠菜

洛洛雪莉歐亞廚房

前陣子去了韓國旅行,回來後很懷念芝麻油的香氣,去市場看到新鮮菠菜,就來做簡單好吃的韓味涼拌菠菜。用嘴巴旅行~芝麻油的香氣與冰涼的菠菜...

食材:新鮮菠菜、蒜泥、芝麻油、鹽巴、白熟芝麻

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韓式年糕湯 떡국

EAT AT HOME 食·家

Facebook 專頁:https://www.facebook.com/eatathomehk/ 可瀏灠更多食譜! 韓國...

食材:牛肉(不用切開)、洋蔥(切成大塊)、年糕、蒜頭、雞蛋、京蔥(切段)、冬菇(在暖水浸軟)、湯用醬油(或一般醬油)、京葱 (5厘米)、水

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尹食堂韓式拌飯

菲妮小廚

每次看著韓綜「尹食堂」,簡直是餓到快發瘋。雖然節目已結束,但腦袋裡總是拌飯、糖餅及炒雜菜不停的迂迴播放著。為了一解口腹之慾,今晚的“...

食材:紅蘿蔔、胡瓜、韓式醃肉醬、生香菇、橄欖油、紅甜椒、菠菜、牛肉絲、水或高湯、醬油、香油

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韓式安東燉雞

Lidia ❤️ cook

自從看了尹食堂後對韓式著了魔,每週都要來一份韓式,安東燉雞吃起來感覺很像日式馬鈴薯燉肉,喜歡馬鈴薯鬆軟的口感和紅蘿蔔的甜味,配上嫩嫩...

食材:雞腿(不去骨)、胡蘿蔔、醬油、洋蔥、韓國糖漿、馬鈴薯、蠔油、青蔥、水、韓國冬粉、菠菜、薑末、蒜末、麻油

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韓式辣燉馬鈴薯肋排

靜姐

以前老人家說,春天溼氣重,要吃點熱辣的料理給身體除溼。雖然美國大陸氣候沒有潮濕這種問題,但一下冷一下熱,身體很容易不舒服,喝碗熱湯總...

食材:豬肋排、馬鈴薯、蘋果、洋蔥、紅蘿蔔、大蒜、鴻禧菇、老薑、韓式辣椒粉、冷水、鹽、韓式辣椒醬、醬油、米酒、砂糖、蠔油、麻油、白胡椒粉

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韓式燒肉飯

喬姐小廚房

辣辣的的韓式醬加上甜甜的燒肉醬,拌入蔬菜牛肉,甜甜辣辣好下飯!

食材:洋蔥、紅蘿蔔、韓式辣醬、鴻禧菇、燒肉醬、小甜椒、熱開水、生菜、米酒、牛肉片、醬油、蔥、芝麻油、蒜瓣

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韓式炒年糕

iCook 愛料理

講到韓國就會想到的辣炒年糕,其實超好上手!搭配薄片般的韓式甜不辣,口感超佳~

食材:洋蔥、水、LE CREUSET完美不沾鍋、韓式辣醬、砂糖、韓式辣椒粉、年糕、蔥、韓式甜不辣、高麗菜絲

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韓式冬粉炒雜菜

Onon Yeung 之英國廚房

開始踏入潮濕季節,最好不過是多吃蔬菜少吃肉,幫身體排毒少負擔,簡單來份韓式炒冬粉吧!作為涼拌的小菜,清新可口!

食材:韓式冬粉、彩椒、醬油、小黃瓜、糖、麻油、紫洋蔥(小型)、水、雞蛋、蒜末、鹽、水+醬油、白胡椒粉、白芝麻、菠菜

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韓式雞肉湯(飯)

壹津食煮

這是一道有湯有肉,只要配道涼菜或青菜就是簡單清爽快速的一餐。每次去韓式餐館就會想點的一道湯飯,自己試煮後發現很簡單又好喝。喜歡喝雞湯...

食材:雞胸肉、蔥段、蒜末、白胡椒粉、黑胡椒粉、鹽巴、蔥花、水

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韓式牡犡煎餅 굴전

EAT AT HOME 食·家

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食材:牡犡 (大約9隻)、麵粉、醬油、雞蛋,打發好、水、葱,切粒、白醋、紅辣椒切粒(可略)、糖、黑椒、紅椒粉

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