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中秋

每年中秋節總是要與親朋好友相聚烤肉、吃月餅、以及剝柚子,還在煩惱每年口味都一樣太乏味嗎?趕緊來看看別人都怎麼做吧!

抹茶柚子奶酥磅蛋糕 心理師的圍裙沾了巧克力

食材:抹茶粉、低筋麵粉、無鹽奶油、杏仁粉、三溫塘、蜂蜜、細砂糖、雞蛋(室溫)、柚子丁、泡打粉

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柚香白酒香煎雞胸肉 QQ♥廚房♫✿♪♥♪✿♫

食材:雞胸肉片、橄欖油、素蠔油、白酒、柚子、地瓜粉、檸檬汁、砂糖、蒜末、巴西利(切碎)、鹽、綜和研磨香料

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糖漬柚子皮 annie

食材:柚子、鹽、檸檬、糖

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楊枝甘露~芒果文旦西米露 jj5色廚

食材:芒果、文旦柚子、西米、鮮奶油、椰奶、水、冰糖

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自釀柚子酒DIY(田野間食驗室) 田野間染織食驗室

食材:柚子果肉(剝除白色部分)、柚子皮去除白色切絲、米酒或米酒頭皆可、白砂糖或晶冰糖

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夏季風味新鮮水果茶 蘿瑞娜的瑞典主婦手札

食材:茂谷柑或柳橙擠汁、蘋果切丁、萊姆(綠皮)切片、糖、蜜香紅茶葉、杏桃(或柚子)果醬、自製百香果醬、水

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沙嗲雞肉串 愛料理

食材:香茅、洋蔥、薑、大蒜、辣椒、月桂葉、花生醬、椰奶、牛奶、印尼甜醬油、印尼辣椒醬、紅糖、雞肉

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芋頭酥(包麻糬) Roro Black

食材:油酥、1.低粉、2.紫地粉、3.無鹽奶油、油皮、1.中粉、2.冷水、3.砂糖、4.無鹽奶油、芋泥、1.芋頭、2.鮮奶、砂糖

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蜂蜜柚子醬 鄭燦華

食材:柚子果肉、柚子皮、二砂糖、蜂蜜、檸檬汁

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澄清奶油 無水奶油~簡單自製中式點心酥油 潔西卡的美味筆記

食材:無鹽奶油兩條(2磅)

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かにの自製鹹鴨蛋 かに小玉の幸福食堂

食材:生鴨蛋、鹽巴、白開水、米酒(或其他白酒)、空容器(要有蓋子)

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蜂蜜柚子凍 梁小蝶

食材:柚子果肉、水、細砂糖、蜂蜜、吉利T粉

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烤彩椒雞肉串 老K廚房

食材:去骨雞腿肉、紅椒、醬油、黃椒、蒜末、小番茄、洋蔥末、味霖、糖、水

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中秋烤肉好選擇-茄苳葉鹽封秋栗 饗瘦美味

食材:栗子、茄苳葉、鹽

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柚子烤肉醃醬【中秋節料理】【健康無負擔】 Yami's Handmade

食材:柚子汁 (或柚子泥)、醬油、糖 (或蜂蜜)、蒜末、烏醋

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蛋黃酥,讓鹹蛋黃更好吃的祕密 真妮4(Jennifer)

食材:糖粉、起士粉、低筋麵粉、奶粉、奶油、中筋麵粉、熟的鹹蛋黃、溫水、紅豆泥

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柚香烤雞腿排【萬用鍋版】 jj5色廚

食材:去骨雞腿排、七味粉、鹽、黑胡椒、文旦果肉(去白筋)、柚子胡椒、日式醬油、清酒、水、香油

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彩虹芋頭蛋黃酥 淇媽

食材:芋頭泥、鹹蛋黃、中筋麵粉、米酒、細砂糖、低筋麵粉、豬油、水、抹茶粉、紅麴粉、紫芋粉、甜菜根粉

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