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配料

夏天就要吃剉冰!人氣配料教你在家做,不管是口感豐富的芋圓、粉粿、珍珠、滑嫩的豆花、仙草凍、布丁,或是古早味的鳳梨、蜜芋頭等等,甚至是最後淋上的煉乳或黑糖漿,都能自己動手做!

電鍋蜜芋頭(不失敗版) viola料理師

食材:芋頭(約450g)、水、米酒、糖

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自己做好消化地瓜圓(鬆軟版) RainnyQ

食材:地瓜、紫芋地瓜、蕃薯粉、太白粉

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創意料理~草莓脆圓 靜姐廚房

食材:地瓜粉、太白粉、紅麴粉、黑芝麻、抹茶粉、水

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手作芋圓 愛吃上班族🤩

食材:芋頭、木薯粉、糖 (視乎口味增減)、熱水 (視乎麵團濕度增減)

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2色地瓜/芋頭芋圓 Eric

食材:芋頭、樹薯粉、地瓜、白沙糖、太白粉(防黏在一起)、白砂糖

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芋圓 胖仙女

食材:芋頭、地瓜粉、太白粉、糖

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天冷來碗❤️地瓜圓黑糖薑茶 樂樂媽咪

食材:黑糖、薑、地瓜、木薯粉

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黑糖珍珠鮮奶 樂樂媽咪

食材:黑糖、木薯粉、水

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三色芋圓 黃信偉

食材:芋頭、糖-芋頭、蕃薯粉-芋頭、日本蕃薯、糖-日本蕃薯、蕃薯粉-日本蕃薯、紫薯、糖-紫薯、蕃薯粉-紫薯、滾水

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黑糖珍珠鮮奶【電子鍋料理】 小潔的廚房記事

食材:清水 (煮珍珠)、鮮奶、黑糖、清水、木薯粉

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【寶寶食譜】地瓜圓紅豆湯 姐姐與轉圈葛葛的生活日誌

食材:蒸熟地瓜泥、樹薯粉、日本太白粉

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黑糖芋圓 Yume Tsai

食材:芋頭、木薯粉、黑糖、砂糖、水、太白粉

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手作粉粿(超軟Q) [email protected]美食家

食材:山梔子、水、樹薯粉、糖漿、冰塊

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蝶豆花珍珠雞尾酒 Josephine的創意料理

食材:雞尾酒(白色沙瓦)、白糖、樹薯粉、太白粉、乾燥蝶豆花、清水

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芋圓&地瓜圓 愛料理

食材:太白粉、芋頭、地瓜粉、地瓜、水

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自製芋圓地瓜圓 玉庭Jinpa Yen

食材:芋頭、地瓜、地瓜粉、太白粉、細砂糖、水

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芋圓DIY Nicole

食材:芋頭、砂糖、樹薯粉、玉米粉、水

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DIY手洗愛玉 許愛玉

食材:愛玉子、蜂蜜、棉布袋、檸檬、深鍋容器、開水(洗愛玉用)、過濾網、開水(最後調甜度用)

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