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影音食譜

圖文步驟搭配教學影片,讓大家更容易跟著動手做,新手也能一次成功不失敗!

蛋白霜的三種製作方式 愛料理

食材:水、白砂糖、蛋白(冷藏)、白醋

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韓式部隊鍋 愛料理

食材:韓式辣椒粉、醬油、米酒、糖、蒜泥、胡椒粉、韓式辣椒醬、香腸、韓式泡菜、蘑菇、洋蔥、板豆腐、午餐肉、年糕、蔥、昆布、水、起司

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牛肉湯 愛料理

食材:牛骨、洋蔥、西洋芹、紅蘿蔔、番茄、老薑、水、胡椒粒、牛肉片、薑絲

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糖醋豆皮 愛料理

食材:蕃茄醬、砂糖、醬油、白醋、太白粉、清水、豆皮、薑末、紅椒、黃椒、小黃瓜

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牛丼 愛料理

食材:洋蔥、醬油、米酒、味醂、水、牛肉片、白飯

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芝麻脆餅 愛料理

食材:黑芝麻、白芝麻、糖粉、低筋麵粉、蛋白、無鹽奶油

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鮮蝦粉絲煲 愛料理

食材:粉絲、鮮蝦、蒜、薑、蔥、辣椒、醬油、蠔油、米酒、烏醋、史雲生雞湯(無添加味精)、白胡椒粉

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番茄醬 愛料理

食材:番茄、洋蔥、大蒜、鹽、月桂葉、檸檬汁、白砂糖

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水煮牛肉 愛料理

食材:花椒粒、辣椒粉、青蔥、蒜苗、芹菜、豆瓣醬、乾辣椒、高湯、醬油、米酒

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卡娜赫拉&P助蛋白餅 Two Bites

食材:蛋白、糖、糖粉、檸檬汁、色素(紅,黃,黑)、皇室糖霜、餅乾

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鹽昆布炒烏龍麵 日本男子小廚房 - かず

食材:烏龍麵、高麗菜、紅蘿蔔、鹽昆布、麻油、鰹魚醬油露

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日式唐揚炸雞(附製作影片) Sidney的廚房樂園

食材:雞腿肉、蒜泥、薑泥、台式醬油、日式醬油、日式美乃滋、味霖

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