烘焙點心

無論是烘焙新手或熟手,都能在這找到百變烘焙新點子!蛋糕、麵包、餅乾,或是奶酪、果凍、布丁等簡易點心,上萬道零失敗食譜與技巧一次學!

沙卡蔬卡Chakchouka配山羊奶酪
沙卡蔬卡Chakchouka配山羊奶酪 YoKo在歐洲-餐食筆記-

沙卡蔬卡Chakchouka(阿拉伯語:شكشوكة‎)是阿拉伯美食的典型代表, 嘗試看看 簡易經典的異國料理吧! 蛋奶素者可食用。

食材:甜紅椒、小番茄、甜紅椒粉、辣椒、蔬菜湯塊、山羊奶起司、鹽、洋蔥、胡椒粉、蒜頭、雞蛋、香芹、半長的長棍麵包

  • 5 說讚
黑糖紅豆紫米湯(電鍋免顧火)
黑糖紅豆紫米湯(電鍋免顧火) 嘟媽媽的魔法料理

夏天喝個甜湯整個都舒爽了起來 用電鍋煮免顧火方便又安全 加牛奶也很好喝喔

食材:紅豆、紫米、黑糖

  • 7 說讚
高麗菜水煎包
高麗菜水煎包 Laura's Kitchen

包高麗菜冬粉餡的水煎包,清甜爽口的菜餡和豆乾香,讓水煎包吃起來非常清爽,連吃兩三顆還是停不下來! . Laura's Kitchen...

食材:中筋麵粉、砂糖、高麗菜、鹽、冬粉、牛奶、豆干、油、紅蘿蔔、即溶酵母粉、蝦皮、香麻油、白胡椒粉

  • 11 說讚
高麗菜鮮肉生煎包
高麗菜鮮肉生煎包 Laura's Kitchen

包有高麗菜的鮮肉餡,鬆軟的麵皮吸附了香甜肉汁,脆口高麗菜很清甜,生煎包底部煎的酥酥香香,太好吃了! . Laura's Kitche...

食材:中筋麵粉、砂糖、高麗菜、鹽、豬絞肉、牛奶、薑、油、蔥、即溶酵母、紅蘿蔔、香麻油、蠔油、白胡椒粉

  • 19 說讚
芋頭水晶糕(芋簽糕)
芋頭水晶糕(芋簽糕) Laura's Kitchen

芋頭水晶糕是我在鹹酥雞攤看到必點之一,外皮炸的鹹鹹酥酥、裡面Q軟香甜,超愛這種混搭口感! . Laura's Kitchen 蘿拉廚...

食材:芋頭、地瓜粉(樹薯粉、木薯粉)、砂糖、水

  • 21 說讚
芋粿巧
芋粿巧 Laura's Kitchen

從小吃到大的家鄉味,濃郁的芋香,增加香氣的油蔥酥和香菇,和軟Q的糯米粿結合在一起,就是我心中最經典的芋頭滋味。 . Laura's ...

食材:芋頭、蝦米、乾香菇、油蔥酥、醬油、白胡椒粉、糯米粉、沾米粉、水

  • 25 說讚
花素包子
花素包子 珍妮花

食材: 乾香菇、紅蘿蔔絲、中筋麵粉、木耳、水 、豆皮 、糖 、高麗菜 、鹽、粉絲 、 酵母、雞蛋、沙拉油、蠔油 、鹽 、豆瓣醬

  • 7 說讚
經典老奶奶檸檬蛋糕
經典老奶奶檸檬蛋糕 阿綸甜點

最近忙碌工作的你們!是不是該好好趁假日犒賞自己!! 把新鮮檸檬和柳橙做成美味蛋糕,感覺相當的開胃呢? 這個配方跟外面大有不同的地方...

食材:全蛋、砂糖、檸檬汁、融化奶油、糖粉、低筋麵粉、檸檬皮 + 柳橙皮、柳橙汁、檸檬皮、柳橙皮

  • 6 說讚
白吐司(低糖、無奶油)
白吐司(低糖、無奶油) Vivien Huang

食材:高筋麵粉、酵母、鹽、糖、橄欖油、水、全蛋

  • 4 說讚
「超簡單」手壓印章餅乾
「超簡單」手壓印章餅乾 Caitlin吃貨日記

食材:低筋麵粉、糖粉、無鹽奶油、鹽、雞蛋

  • 9 說讚
起酥布丁派
起酥布丁派 看見什麼吃什麼 x 左

這次分享最近在氣炸鍋界很熱門的點心【起酥布丁派】 做法非常簡單!僅需兩種材料 烤過的布丁相當美味、外觀也很美 ❤ 最近是芒果季,...

食材:酥皮、布丁、糖粉(可加可不加)

  • 7 說讚
🍵抹茶芋頭蛋糕卷
🍵抹茶芋頭蛋糕卷 OrangeB Kitchen

抹茶控的我最近很喜歡做蛋糕卷,一個蛋糕可以吃到兩種口味。😊

食材:雞蛋、融化的黃油、牛奶、細砂糖、低筋麵粉/蛋糕粉、抹茶粉、芋頭蓉

  • 12 說讚
巴斯克乳酪蛋糕(氣炸花蜜)
巴斯克乳酪蛋糕(氣炸花蜜) 陳小不

不完美才完美款蛋糕,外表焦香,內在綿密細緻的口感,非常適合在家氣炸的甜點 👩🏻‍🍳焦味提升了乳酪的魅力😋 🤤口感濃郁誘人濕潤綿密👨...

食材:奶油乳酪、花蜜糖、雞蛋、低筋麵粉、鮮奶油

  • 20 說讚
巴斯克乳酪蛋糕
巴斯克乳酪蛋糕 Tin

源自於西班牙的巴斯克焦香乳酪蛋糕 綿密的口感鬆軟、濕潤又不甜膩 特色是「焦」「塌」「裂」~ 我不喜歡原版的黑嚕嚕外貌 喜歡這樣剛剛...

食材:奶油乳酪(回溫)、糖、雞蛋(常溫)、鮮奶油、低筋麵粉(過篩)

  • 20 說讚
西瓜甜不甜—西瓜蛋糕 2020,R203
西瓜甜不甜—西瓜蛋糕 2020,R203 ccshcook

若只是單單的西瓜,可能會有些單調,於是我們將西瓜加入了現在人們常吃的蛋糕中。蛋糕的綿密,鮮奶油的甜,和西瓜的沁涼,發展出了一道全新的...

食材:西瓜、西瓜汁、麵粉、鮮奶油、蛋、細砂糖、西瓜果醬、檸檬汁、檸檬、油、鹽

  • 8 說讚
雙層芒果鮮奶酪,無鮮奶油0負擔
雙層芒果鮮奶酪,無鮮奶油0負擔 87 の龍哥

芒果季到了,身在寶島台灣,今年的芒果品種多又便宜!不只能生食,還能曝干(台俚語)!金價送啦!詳細料理影片,有貓慎入:https://...

食材:芒果、鮮奶、吉利丁、糖

  • 34 說讚
  • 2 跟著做
繽紛水果鮮奶油三明治
繽紛水果鮮奶油三明治 #阿卯愛下廚

少女們,現在可以尖叫!謝謝!這個超適合夏天野餐或露營帶出門,肯定受到高度好評,瞬間擄獲女士們的心,而且做法很簡單鑄釜鍋只能當陪襯這樣...

食材:薄片吐司、草莓、奇異果、芒果、無子葡萄、動物性鮮奶油、烘培用細糖粉

  • 7 說讚
芋頭牛奶西米露
芋頭牛奶西米露 潔兒亂亂烘

濃郁口感,營養好吃,大人小孩都超愛的

食材:芋頭、西米露、糖、椰奶、牛奶

  • 20 說讚