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烘焙點心

無論是烘焙新手或熟手,都能在這找到百變烘焙新點子!蛋糕、麵包、餅乾,或是奶酪、果凍、布丁等簡易點心,上萬道零失敗食譜與技巧一次學!

煙囪捲❤️ 柚子

食材:高筋麵粉、中筋麵粉、奶油、鮮奶(或是水、糖、鹽巴、酵母粉、杏仁果、砂糖、巧克力醬

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可可戚風蛋糕(6吋) ❤️手上路 手作烘焙

食材:滾燙熱水、可可粉、蛋白、植物油、細砂糖、冷開水、玉米粉、低筋麵粉、蛋黃

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芝麻起士牛角型麵包 Tida&CUXI

食材:高筋麵粉、糖、水、鹽、酵母、蛋汁、鮮奶、芝麻粉、湯種、油、杏仁片、起士絲

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百香芒果雙層生乳酪蛋糕(免烤箱) 脫下高跟鞋後の甜點日常

食材:消化餅乾、無鹽奶油、奶油乳酪(室溫)、加糖原味優格(室溫)、芒果泥、動物性鮮奶油、細砂糖、芒果塊、檸檬汁、開水、藍莓、吉利丁(2.5片)、吉利丁(2片)、百香果泥

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法芙娜可可戚風蛋糕(6吋、燙麵法) ❤️手上路 手作烘焙

食材:牛奶、植物油、蛋白、低筋麵粉、檸檬汁or白醋、可可粉、細砂糖、咖啡酒(無用牛奶)、蛋黃

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杏仁鮮奶酪 Baek-Hyun 賢

食材:牛奶、動物性鮮奶油、杏仁粉、糖、吉利丁片

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紅豆胚芽乳酪軟歐 柚子

食材:高筋麵粉、奶油、糖、鹽巴、水、胚芽、紅豆泥、奶油乳酪、乳酪添加的糖、酵母粉

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虎皮蛋糕卷 Judy 烘焙亂亂玩

食材:蛋黃、細砂糖、蛋白、鮮奶、植物油、糖粉、發酵奶油、低筋麵粉、玉米粉、約30*40公分、煉奶

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焦糖核桃紅豆酥 瑜璃の料理レシピ

食材:低筋麵粉、奶粉、紅豆、室溫奶油、糖、核桃、糖粉、油、蛋黃、鹽巴、水、全蛋、奶油

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【超簡單夏日甜點】芒果優格布丁 Mrs P's Kitchen

食材:芒果、牛奶、糖、優格、吉利丁

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紅蘿蔔雞肉鹹派 點子舖解憂教室

食材:冷凍派皮、雞肉丁、鮮奶油、紅蘿蔔丁、蛋、馬札瑞拉乳酪絲、蛋黃、橄欖油、鹽、黑胡椒

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蔬菜米飯甜甜圈 洪惠

食材:青江菜、紅蘿蔔、南瓜、雞蛋、白飯、海苔香鬆

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健康梨子燕麥蛋糕 小丸子開爐

食材:奶油、黄糖 brown sugar、蛋、牛奶、中筋麵粉、燕麥片、baking powder、肉桂粉,薑粉、梨子

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玉文芒果優格飲 幸福彤話

食材:自製原味優格、鮮奶、手持攪拌器、玉文芒果、木寡糖或蜂蜜

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芒果椰奶果凍 廚房女漢子Rita's

食材:模型盒16x10x6cm、椰奶、洋菜粉、芒果肉丁、糖、椰汁水、鹽、冷開水(泡洋菜粉用)

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糖漬香橙磅蛋糕 四個胃小姐

食材:奶油、雞蛋、低筋麵粉、砂糖、海藻糖、蜜橙汁、蜜漬橙皮、橙酒

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奶酪 ➕➕

食材:鮮奶、砂糖、吉利丁片

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法式杏仁瓦片 (香酥薄脆) Tahini

食材:蛋白、細砂糖、鹽、低筋麵粉、融化的無鹽奶油、厚片杏仁

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