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家常菜色

牛肉羅宋湯 Eve手作溫度料理

加了蕃茄醬及醬油,比一般的蔬菜羅宋湯味道更濃郁,除了當湯喝以外,更適合配餐包或饅頭吃,簡單就能解決一餐。

食材:牛肋條、紅蘿蔔、馬鈴薯、蕃茄、洋蔥、清水、醬油、蕃茄醬

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山藥栗子排骨湯 波堤加加

食材:新鮮山藥、栗子、豬排骨、山藥片、蓮子、百合、陳皮、茨實

章魚蓮藕煲排骨湯 波堤加加

秋季是蓮藕的盛產期,加入補氣養血的章魚 以小火耐心慢慢燉兩小時 煲出一鍋濃郁又充滿海味鮮甜的湯品 補而不燥,是秋冬最滿足的滋味! 詳...

食材:章魚乾、蓮藕、排骨、羅漢果、港式蜜餞(煲湯專用)、薑、陳皮、綠豆、水

番茄野菇風味飯 Esther

番茄就是百搭,使用電子鍋加入喜愛的蔬食,在家也能吃到風味飯囉!

食材:十穀飯、紅藜麥、番茄、玉米筍、野菇、青花椰、紅蘿蔔、大蒜、黑胡椒、水

豬肉泡菜炒烏龍 喬姐小廚房

食材:豬肉片、熟烏龍、烤肉醬、蘆筍、泡菜、玉米筍、泡菜汁、洋蔥、鹽、紅蘿蔔、鴻禧菇、蒜片

白蘿蔔牛蒡湯(電鍋) Chang Pei

加入中藥-陳皮熬煮湯頭,感冒時可喝,當食療,平時可一個禮拜喝一次,提升免疫力。 牛蒡,膳食纖維含量高,纖維中的菊糖,可幫助益生菌留在...

食材:白蘿蔔、雞塊、牛蒡、薑、陳皮、水

木鱉果雞湯 陸蓮兒

食材:木鱉果大顆、雞肉塊、紅棗

薑絲鯛魚豆腐湯 (電鍋版) Esther

選用無刺鯛魚與家常豆腐,搭配薑絲提味,一碗好喝的魚湯輕鬆完成!

食材:鯛魚、薑絲、豆腐、米酒、水、鹽

糖醋黃魚

酸甜的糖醋醬配上黃魚我覺得可以👌

食材:黃魚、紅甜椒、醬油、青椒、白醋、鳳梨罐頭、番茄醬、鹽、米酒、木薯粉、糖、水

減脂溫沙拉 任慧真

生菜沙拉一定都要冷的嗎 不~教你做熱的沙拉 好吃又簡單唷 也不會吃下太多油脂 適合減重的朋友唷

食材:花椰菜、紅蘿蔔、鹽巴、美白菇、低鈉醬油、雞蛋、雞湯、醃好的雞肉、主食馬鈴薯

奶油培根義大利麵(超簡單) Stacy Lin

ㄧ入口先有蒜香味,之後培根味奶油後勁急來,讓我ㄧ口接一口

食材:培根、蘑菇罐頭、奶油 butter、橄欖油、鮮奶油、10號義麵、蒜頭、鮮奶、洋蔥、海鮮高湯塊、鹽、黑胡椒

薑絲鮮蚵豆腐湯 霞媽廚房

食材:鮮蚵、嫩豆腐、薑絲、鹽巴、米酒、九層塔

義式茄汁雞肉咖哩飯 Abby Feng

食材:去骨雞腿排、大蒜末、咖哩粉、薑末、鹽麴、洋蔥末、Prego義大利麵醬

南瓜雞肉咖哩 潔西卡的美味筆記

20分鐘就能完成的快速咖哩雞,加入了南瓜一起煮,咖哩滋味更香甜。 一次如果煮多一點,隔天的咖哩雞一樣美味。

食材:雞肉(腿、翅或任意部位)、咖哩塊、南瓜切絲、油、水

肉骨茶 陸蓮兒

朋友去新加坡旅遊,買了幾包肉骨茶包,給了我兩包。 這是今年初做的料理,現在才寫食譜。 做法很簡單,其他食材也跟我們平常在煮的中藥肉湯...

食材:雞肉、蒜頭、紅棗、肉骨茶包

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秋冬暖胃料理 <雞肉> 傳統麻油雞飯 生活美學家Nancy (NC5)

食材:雞腿、老薑、香菇、麻油、米酒、水、白米、醬油

滷無骨雞爪 Yunyun

夜市的傳統小吃 自己做

食材:雞爪、米酒、醬油、水、冰糖、蒜頭、薑片、滷包

醃漬蘿蔔 潘玟慈

食材:白蘿蔔、鹽巴、白醋、白糖、水