愛料理精選 110 道「火鍋肉片」食譜，解說詳細成功率高！ - 愛料理

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火鍋肉片

火鍋肉片除了放入火鍋中烹煮，還可以拿來做成涼拌菜、熱炒、甚至金針菇肉片卷、肉片卷飯糰、炸豬排等創意菜色！因為肉片薄所以非常容易熟，是省時又快速的必備家常食材喔！

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起司豬排 — 起司豬排王紹緣
食材：梅花火鍋豬肉片、切達起司、麵粉、蛋、麵包粉、炸油

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薑汁燒肉 — 薑汁燒肉喬姐小廚房
燒肉的甜鹹伴隨著入口滿滿的生薑味，日式薑汁燒肉在家就可以完美呈現！

食材：豬里肌火鍋肉片、洋蔥、蒜瓣、青蔥、薑泥、燒肉醬、米酒、水

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照燒南瓜高麗菜肉捲 — 照燒南瓜高麗菜肉捲王紹緣
食材：南瓜、高麗菜葉、薄肉片、醬油、味醂、水

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日式牛肉烏龍麵。一人份食譜 — 日式牛肉烏龍麵。一人份食譜西西烹飪筆記
食材：火鍋牛肉片、洋蔥、味醂、烏龍麵、橄欖油、昆布高湯

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雙色牛肉捲 — 雙色牛肉捲陳小妹の輕鬆廚房
趁著玉米筍和秋葵的盛產季節，做一道非常簡單又美味的料理⋯⋯無法抗拒的美味

食材：無骨牛小排薄片、玉米筍、秋葵、日本柴魚醬油、熟白芝麻

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照燒牛肉三明治🥪 — 照燒牛肉三明治🥪 rolieva日常起居
食材：吐司、綜合生菜、糖、蕃茄、味霖、起司片、醬油、煎蛋、水、牛火鍋肉片、芝麻

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［懶人便當菜］醬燒金針菇肉捲 — ［懶人便當菜］醬燒金針菇肉捲 Irene瘦子吃貨料理記
食材：金針菇、牛里肌火鍋片、醬油、白胡椒粉、鹽巴、黑胡椒粉、醬油水、白芝麻

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傅培梅食譜：蔥爆牛肉 — 傅培梅食譜：蔥爆牛肉三三
今天早上YouTube 上看到的，感覺不難試一下，味道比我想的還好吃，不愧是大師級人物的配方，分享給大家

食材：牛肉片（火鍋肉片）、蔥、辣椒、蒜頭、胡椒、鹽巴、米酒、蛋白、醬油

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桔香蒜泥肉片 — 桔香蒜泥肉片愛旅遊的煮婦
一般家常的蒜泥肉片加入了客家桔醬，還多了一個香氣，吃起來帶點微酸甜，配上爽脆的黃瓜絲，吃起來非常清爽，一點也不膩口。

食材：豬五花火鍋肉片、小黃瓜、薑片、白芝麻、米酒、客家桔醬、蒜泥（可視個人喜好增減）、醬油、糖、開水、橄欖油（或香油）

玉米筍肉捲 (露營OK) — 玉米筍肉捲 (露營OK) 菲。Phyllis!
將清甜的玉米筍汆燙兩分鐘，捲進肉片中，鋪上片栗粉煎一煎，倒入醬汁煮1分鐘就好了! 有肉、有菜的清爽的主食十分鐘搞定!

食材：玉米筍、火鍋薄肉片、醬油、片栗粉或太白粉、米霖

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照燒小黃瓜牛肉捲 — 照燒小黃瓜牛肉捲 rolieva日常起居
食材：牛火鍋肉片、小黃瓜、糖、味霖、醬油、水、芝麻、檸檬

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清爽便當菜《鳳梨洋蔥燒肉》 — 清爽便當菜《鳳梨洋蔥燒肉》貝蒂做便當
新鮮鳯梨與醃過的豬肉一起下鍋拌炒，料理過後的鳯梨少了甜膩，還讓豬肉變的軟嫩好吃了呦^_^

食材：火鍋肉片（梅花豬肉）、洋蔥、醬油、鳳梨、味醂、蔥花、米酒、魚露、蒜頭

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香桔秋葵肉捲 — 香桔秋葵肉捲愛旅遊的煮婦
大家一定都吃過客家桔醬，一般的白切雞沾點桔醬就好好吃，今天來分享桔醬的延伸料理。

食材：豬梅花火鍋肉片、秋葵、客家桔醬、白芝麻、蒜泥、太白粉、醬油、味醂、開水

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清爽系~豆皮拌肉片 — 清爽系~豆皮拌肉片小喬君Joyc
吃得清爽感覺身心也比較沒負擔~生豆皮滑嫩! 火鍋肉片快快煮~~川燙後醬汁拌一拌! 爽口好下飯~

食材：洋蔥、火鍋肉片、香菇素蠔油、生豆皮、醬油/黑醋/味霖/黑醋各、香菜、香油

照燒金針菇肉捲 — 照燒金針菇肉捲黑白喇之幸福料理
簡易又美味的快速料理~

食材：梅花火鍋肉片、金針菇、醬油、味霖、酒、白芝麻

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清爽版蒜泥白肉~簡單快速! — 清爽版蒜泥白肉~簡單快速! 小喬君Joyc
火鍋肉片薄薄超快煮! 輕燙撈起淋上蒜泥醬! 佐著爽口的小黃瓜薄片,好吃又不油膩!!! 快速上桌~

食材：小黃瓜、梅花豬火鍋肉片、大蒜、芝麻、醬油/味霖各

照燒蘆筍捲 (露營OK) — 照燒蘆筍捲 (露營OK) 菲。Phyllis!
將蘆筍用肉片捲捲捲，花10分鐘煎熟，倒入醬汁滾一滾，就完成一道有肉有蔬菜的下飯好菜了! 帶便當也超適合的!

食材：火鍋肉片、蘆筍、醬油、低筋麵粉、米霖、白醋、奶油(可略)

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簡易韓式燒肉 — 簡易韓式燒肉蔡仙蒂
最近愛上韓國的美食節目~自己動手做簡單的韓式燒肉，海苔裡包上燒肉白飯，孩子愛的不得了。很適合忙碌的職業婦女

食材：梅花火鍋肉片、糖、醬油、水、水果泥（梨子）、蔥段、紅蘿蔔絲、洋蔥絲、白芝麻