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造型點心

蛋糕、餅乾、麵包,除了要做的好吃以外,還能添加更多創意巧思,百變各種造型,讓點心變得更加吸睛!也很適合親子一起動手玩,享受更有趣的烘焙時光!

賀500道~萌翻了--熊大和兔兔餅乾

flora

悄悄的~食譜來到了500道^^ 特別拿出了珍藏一年的完成食譜 感謝愛料理平台暨所有工作人員 以及感謝所有的粉絲愛護與支持 可愛的熊大...

食材:低筋麵粉、無鹽奶油、奶油(有無鹽可)、糖粉、細砂糖、鹽、全蛋液、蛋、無糖可可粉、無鋁泡打粉

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星空鏡面蛋糕

微糖3分甜

美麗的星空鏡面蛋糕 作法其實不難 掌握好一些小技巧就可以囉 觀看影片教學更清楚! https://youtu.be/yHiL...

食材:蛋糕體原料、蛋白、吉利丁粉、糖、水、杏仁粉、糖粉、低筋麵粉、葡萄糖漿、鹽、煉乳、慕斯原料、白巧克力、果泥、食用色素、吉利丁片、動物鮮奶油

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👩‍🍳龍貓芝麻牛奶漸層奶酪

熱血煮婦Amy的實驗廚房

我在想⋯我的心裡住了一個小朋友吧?都說,人要永保赤子之心,不管年紀多大,都要有ㄧ顆年輕的心!我到現在,還是好愛看卡通,好像離題了⋯哈...

食材:鮮奶、動物性鮮奶油、細砂糖、黑芝麻醬、吉利丁片、裝飾、鮮奶油(打發畫龍貓肚子、眼睛)、巧克力(融化畫龍貓表情)、小葉子(裝飾龍貓的頭)

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一道彩虹吐司

mo

食材:高筋麵粉、水、速發酵母、糖、無鹽奶油、鹽、甜菜根粉、南瓜粉、抹茶粉、紫地瓜粉

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熊掌刈包

廚房女漢子-Rita's

可愛的造型刈包,讓傳統美食也有少女心!簡單的用1根筷子和純天然的紫薯做裝飾,就可以做出童味十足的刈包喔~ 也歡迎到女漢子的臉書專頁...

食材:沙拉油(刷麵糰用)、牛奶、即溶酵母、糖、紫薯泥、中筋麵粉、沙拉油

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「彩虹起司吐司」0色素

flora

韓國街頭小吃「彩虹起司吐司」酥脆的吐司外皮裡面可拉出一條彩虹起司,迅速成為網路熱門打卡點心。 媽媽在家就可以做出隱藏的驚喜彩虹...

食材:吐司、起司絲(披薩用)、天然色粉

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【西瓜造型餅乾】

美味簡單煮。Candice

西瓜造型餅乾,好吃又可愛,食材天然不加色素, 也適合親子同樂一起歡樂烘焙喔 ~ 更多詳細食譜:請搜尋 美味簡單煮。C...

食材:無鹽奶油、糖粉、全蛋蛋液、低筋麵粉、抹茶粉、紅麴粉、巧克力塊

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蘑菇饅頭

Abby Feng

是顏色鮮艷的毒蘑菇?還是吃了會變大變強的超級蘑菇?

食材:中筋麵粉、細砂糖、原色麵團、鹽、紅麴粉、水或鮮奶或無糖豆漿、水、植物油、新鮮酵母(或酵母粉)

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香菇饅頭

Abby Feng

以假亂真的可愛香菇饅頭~

食材:中筋麵粉、細砂糖、無糖可可粉、鹽、水、水或鮮奶或無糖豆漿、植物油、新鮮酵母(或酵母粉)

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👩‍🍳好心情紅麯牛奶饅頭

熱血煮婦Amy的實驗廚房

吃膩了白饅頭,造型饅頭太搞工⋯又想要讓饅頭多點新意!那就試試這個好心情紅麯牛奶饅頭,只要在基本饅頭上加些表情,妳們看看⋯是不是超可愛...

食材:中筋麵粉、糖、牛奶、速發酵母、橄欖油(植物油都可)、紅麯粉(調色)、竹碳粉(調色)

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母親節✿玫瑰蘋果塔

flora

母親節快到了,有沒有想好做什麼蛋糕呢! 與其康乃馨我更愛玫瑰,所以在母親節常常捨康乃馨做玫瑰造型 這次設計的塔是蘋果玫瑰花束,是...

食材:蛋黃水、無鹽奶油、低筋麵粉、細砂糖、蘋果(大)、抹茶粉、全蛋液、水、直徑、純杏仁粉、糖、玉米粉、君度酒

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👩‍🍳小熊維尼牛奶夾巧克力小餐包

熱血煮婦Amy的實驗廚房

這個是延續我做的優格牛奶餐包⋯餐包進化版! 配方ㄧ樣,只要整型時多捏2個耳朵⋯內餡自由運用!烤好後再用巧克力畫出表情就ok了喔! ...

食材:高筋麵粉、速發酵母、砂糖、雞蛋、無糖優格、鮮奶、鹽巴、無鹽奶油、巧克力磚、巧克力抹醬

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