情人節

還在為情人節傷透腦筋嗎?巧克力、布丁、蛋糕,你親愛的另一半喜歡哪種甜點呢?除了甜點,你也能準備一份雙人甜蜜早餐、或是浪漫的燭光晚餐,透過手做料理傳達心意,一起享受情人節浪漫時光吧!

濃情蜜意❤ 焦糖烤布蕾
濃情蜜意❤ 焦糖烤布蕾 貝兒實驗室

食材:動物性高脂鮮奶油、香草豆莢(或1小匙香草膏)、鹽、蛋黃、白砂糖、細白砂糖(表面裝飾用)、新鮮水果(表面裝飾用)

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情人節早餐
情人節早餐 Woody

食材:吐司、果醬、起司片、雞蛋、松露鹽、番茄醬、牛奶、莓果花茶、糖、冰塊

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貝禮詩奶酒流心巧克力塔
貝禮詩奶酒流心巧克力塔 Miss V

貝禮詩奶酒 的香甜搭配上 苦甜巧克力~濃郁的奶酒香~大人味實足! 又香又酥的塔皮,配上帶有酒香的苦甜內餡~一吃就讓人停不下來

食材:消化餅、無鹽發酵奶油、苦甜巧克力、動物性鮮奶油、貝禮詩奶酒、金莎巧克力

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草莓生乳酪蛋糕
草莓生乳酪蛋糕 脫下高跟鞋後の甜點日常

食材:6吋慕斯框、新鮮草莓、消化餅、無鹽奶油、奶油乳酪、無糖優格、細砂糖、檸檬汁、吉利丁片、草莓果醬(自製or市售)、動物性鮮奶油

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  • 2 跟著做
草莓布朗尼杯子蛋糕
草莓布朗尼杯子蛋糕 Yuti

內餡也有草莓的布朗尼,吃下去的感覺十分幸福!

食材:草莓、細砂糖、泡打粉、低筋麵粉、巧克力、無鹽奶油、蛋、牛奶

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情人節手做果乾巧克力
情人節手做果乾巧克力 TINGTING

情人節馬上要到啦,一起做漂亮的果乾巧克力送給心愛的他。

食材:黑巧克力、白巧克力、珍珠糖球、葡萄柚、橘子、檸檬、奇異果、草莓

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【台式馬卡龍】本命巧克力口味之情人節特輯
【台式馬卡龍】本命巧克力口味之情人節特輯 土曜日廚房

食材:全蛋、蛋黃、砂糖、低筋麵粉、玉米粉、巧克力粉、牛奶、巧克力、鮮奶油

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清爽蔓越莓洛神慕斯
清爽蔓越莓洛神慕斯 Alice Lai

食材:消化餅乾、無鹽奶油、洛神花果泥、細砂糖、蔓越莓、萊姆酒、吉利丁粉、巧克力碎片

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手工巧克力(紅莓荔枝餡) (附影片)
手工巧克力(紅莓荔枝餡) (附影片) 蝸煮

情人節當然要做巧克力啦 還在做松露巧克力??! 做點新創意啦! Chocolate BonBons! 成品: 21粒 (直徑2...

食材:調溫白巧克力 (殼)、調溫白巧克力 (底)、紅莓/覆盆子果茸、可可脂、水、荔枝果茸、油性食用色素 (紅)、白砂糖、鹽、油性食用色素 (黃)、果膠 NH、鮮奶油、無鹽牛油/奶油、調溫白巧克力

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巧克力布朗尼🍫
巧克力布朗尼🍫 踏雪尋梅的浪漫🥞

布朗尼是家喻戶曉的甜點,其實布朗尼是一位黑人媽媽製作巧克力蛋糕時,忘了將奶油打發,而意外做出產生的甜點,因為捨不得丟棄,沒想到一吃後...

食材:奶油、細砂糖、二砂糖、鹽、全蛋、苦甜巧克力、低筋麵粉、核桃or堅果、巧克力豆

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  • 1 跟著做
法式酸奶巧克力乳酪熔岩蛋糕🍰
法式酸奶巧克力乳酪熔岩蛋糕🍰 曾joy

食材:6寸模、消化餅乾、軟化無鹽奶油、自製奶油乳酪、鮮奶油、赤藻糖醇混白糖各半、可可粉過篩、低筋麵粉過篩、全蛋、融化苦甜巧克力

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低醣料理<牛肉>法式香煎牛排佐藍紋起司醬
低醣料理<牛肉>法式香煎牛排佐藍紋起司醬 生活美學家Nancy (NC5)

食材:牛排、海鹽、黑胡椒、橄欖油、蒜末、新鮮迷迭香、藍紋起司醬、堅果末, 裝飾用

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巧克力布朗尼
巧克力布朗尼 Sue Liu

香甜的巧克力,搭配酥脆可口的胡桃,是一款很受歡迎的甜點。

食材:鈕扣黑巧克力、無鹽奶油、砂糖、(香草)砂糖、雞蛋(室溫)、低筋麵粉、無糖可可粉、無鋁泡打粉、熟烤胡桃-1、熟烤胡桃-2

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氣炸鍋料理-威靈頓牛排
氣炸鍋料理-威靈頓牛排 Amy Li

食材:厚切牛排(嫩肩)、蘑菇、培根、酥皮、鹽、黑胡椒、黃芥末醬

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流心瓦帕
流心瓦帕 Tommy's 烘焙

爆漿流心瓦帕!!! 綿密濃烈的瓦帕內餡Q彈 與姐妹們來場下午茶一起吃 剛剛好又不怕胖~ 完整食譜 http://www.tommy...

食材:雪紡蛋糕粉、雞蛋、水、沙拉油、馬斯卡邦乳酪、糖、鮮奶油、紅糖Q心片

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快速出餐!❤️黑胡椒洋蔥嫩肩牛排❤️
快速出餐!❤️黑胡椒洋蔥嫩肩牛排❤️ 蜜鴨甘丹煮

食材:嫩肩牛排、洋蔥、粗黑胡椒粉、紅禧菇或蘑菇、鹽、馬鈴薯(中型)、花椰菜、玉米筍、紅蘿蔔絲

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巧克力塔(免烤箱版本)
巧克力塔(免烤箱版本) 看見什麼吃什麼 x 左

有鑑於很多家庭沒有烤箱,今天來分享免烤箱版本的巧克力塔。 歡迎來我的部落格逛逛: https://tony90614ab.pixn...

食材:消化餅乾、巧克力、無鹽奶油、鮮奶油、可可粉(裝飾用)

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半熟巧克力蛋糕
半熟巧克力蛋糕 Woody

這是一個 方便簡單又快速👍👍👍 但很適合送人的🤘🤘🤘 半熟巧克力蛋糕🍫🍫🍫 中心有著半熟的口感😋😋😋 軟軟的又甜甜的😋😋😋 配上一些...

食材:巧克力、奶油、雞蛋、糖、麵粉、糖粉

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