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起司料理

在超市看見各式各樣的塊狀起司時,是不是很好奇除了單吃以外,要如何用它們來做料理呢?本單元就要跟大家分享各種常用起司的食譜喔!

瑞士起司鍋 ♡安夏の手作人妻食堂♡

食材:艾曼塔瑞士起司、奶油、鮮奶、高湯或水、月桂葉、黑胡椒粉、鹽巴、火鍋料

爆漿起司地瓜球 ♡安夏の手作人妻食堂♡

食材:地瓜、木薯粉(地瓜粉)、細糖、艾曼塔瑞士起司

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免烤箱。瑞可塔起司千層蛋糕 ♡安夏の手作人妻食堂♡

不需要烤箱就能製作的千層蛋糕~做法真的非常簡單!夾層是抹上滿滿的瑞可塔起司,看看這斷面秀是不是超美~讓人非常有成就感呢^^ ♡安夏の...

食材:低筋麵粉、雞蛋、鮮奶、細糖、無鹽奶油、瑞可塔起司

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起司培根蛋黃義大利麵 小曹很愛吃

食材:義大利鳥巢麵、培根、帕馬森起司(Parmesan)、全蛋、蛋黃、蒜頭、現磨黑胡椒、新鮮巴西里(裝飾用)

卜派披薩餃 時尚煮婦 老孫Nico

食材:菲達起司、菠菜、麵粉、雞肉、酵母、番茄、溫水、黑橄欖3顆、鹽、鹽/黑胡椒

蕃茄起司櫛瓜船 時尚煮婦 老孫Nico

食材:菲達起司、櫛瓜、甜椒、牛蕃茄、黑橄欖、橄欖油、檸檬汁、紅酒醋、乾燥奧勒崗碎、鹽/黑胡椒

松露起司燉飯 時尚煮婦 老孫Nico

食材:康門貝爾乳酪、松露醬、義大利米、雞蛋、奶油菠菜、鴻喜菇、鹽巴、奶油

蒜片迷迭香烘烤乳酪 時尚煮婦 老孫Nico

食材:康門貝爾乳酪、迷迭香、徳式香腸、蒜片、橄欖油、蜂蜜、法國麵包

藍黴乳酪義大利麵 ♡安夏の手作人妻食堂♡

食材:義大利麵、藍黴乳酪、動物性鮮奶油、鮮蝦、磨菇、大蒜、義大利香料、鹽巴、芝麻葉

藍黴乳酪溫沙拉 ♡安夏の手作人妻食堂♡

食材:藍黴乳酪、牛肉片、甜椒、巴沙米克醋、各種生菜

馬斯卡彭鄉村麵包 ♡安夏の手作人妻食堂♡

食材:高筋麵粉、水、酵母、糖、鹽巴、馬斯卡彭乳酪、蔓越莓乾、堅果

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馬斯卡彭馬鈴薯泥 ♡安夏の手作人妻食堂♡

食材:馬斯卡彭乳酪、馬鈴薯、培根、洋蔥、鹽巴、黑胡椒

起司肉醬千層麵 ♡安夏の手作人妻食堂♡

食材:千層麵、高達起司片、焗烤起司、牛番茄、絞肉、番茄泥、番茄醬、洋蔥、大蒜、鹽巴、九層塔、黑胡椒

起司片輕乳酪蛋糕 ♡安夏の手作人妻食堂♡

食材:低筋麵粉、牛奶A、檸檬汁、雞蛋、蜂蜜、砂糖、高達起司片、牛奶B

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奶香起司手工餅乾 小曹很愛吃

食材:無鹽奶油、低筋麵粉、奶粉、三溫糖(細砂糖可代替)、帕馬森起司(Parmesan)

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起司烤馬鈴薯【萬聖節版】 jj5色廚

食材:鹽、橄欖油、馬鈴薯(中型)1/2顆、莫札瑞拉 起司片1片、披薩醬、橄欖、墨魚香腸、莫札瑞拉 起司切絲、莎樂米腸

鬼鬼熔岩起司火腿堡 jj5色廚

食材:小型餐包或小型漢堡麵包、去籽黑橄欖、火腿、莫札瑞拉起司厚片

起司蛤蠣濃湯麵包盅 ♡安夏の手作人妻食堂♡

食材:切達起司、鮮奶、蛤蠣、洋蔥、洋菇、綠花椰、義大利香料、鹽巴、歐式麵包

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