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蓮藕

蓮藕是健康又好料理的好食材,可以做成清爽脆口的涼拌小菜、或與其他食材一同快炒,也可以拿來燉湯,口感鬆軟十分清甜!

涼拌蓮耦

文文

天氣開始變熱,吃個涼拌,很清爽,脆脆的,有酸酸甜甜的滋味,適合素食者,健康而且美味!超快完成! 文文手作 https://www....

食材:蓮藕、烏醋、糖、麻油

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蓮子蓮藕煲鳳爪

廚房女漢子-Rita's

季節交替時,進出冷氣房,忽冷忽熱,喝點湯增加免疫功能也養生喔~蓮藕和雞爪都有很好的養生功效,雞爪富含鈣質與膠原蛋白,除了美容養顏,也...

食材:雞爪、新鮮蓮子、蓮藕、傳統嫩豆腐、薑、鹽、黑胡椒粉、米酒

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蓮藕半熟蛋沙拉

EAT AT HOME 食·家

Facebook 專頁:https://www.facebook.com/eatathomehk 可瀏灠更多食譜! 蓮藕特...

食材:蓮藕(切0.5cm厚薄片)、雞蛋、橄欖油、沙拉用生菜、意大利醋、蜜糖、鹽

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蓮藕紅蘿蔔無花果茨實湯

Honney's Kitchen

茨實有健脾除濕功效, 無花果清甜滋潤, 最適合這種天氣飲用~ 喜歡的請點個讚 Facebook 👉 https://www.f...

食材:蓮藕、紅蘿蔔、茨實、無花果、豬骨、水

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【影片】香煎藕餅

成波之路

影片:https://youtu.be/3r3rtbSn7sw 一款非常普通但很受歡迎的家常菜,如果沒有做過一定要試試! 歡迎到...

食材:蝦米、蓮藕、蔥(連蔥白)、芫荽、紅蔥頭、五花肉、糖、太白粉、油、水、蛋白、鹽

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年菜好味道─無油料理─清蒸藕香肉餅

ching

年菜就該健康吃,善用蒸的藝術,讓美食吃來無負擔,蓮藕美麗的造型,內搭調味完成的豬絞肉來蒸,上桌前就能聞到香氣四溢的味道,這一道簡單又...

食材:蓮藕、豬絞肉、蒜頭、醬油、鹽巴

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一鍋出雙拼!滷牛腱蓮藕~(電鍋版)

小喬君Joyc

滷牛腱需要時間,包括滷製和冰一晚入味,既然都要等那麼久了~就順便加料! 把耐煮的蓮藕一起去滷!有電鍋不需顧火慢燉真好 !一次完成雙享...

食材:牛腱(小)、蓮藕、豆瓣醬、薑片、冰糖、大蒜、紹興酒、蒜段、醬油、八角、芝麻、月桂葉、辣椒

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蓮藕排骨湯(電鍋)

蘋果愛料理

用當季蓮藕燉排骨,好甜,好好吃。 用電鍋燉,發揮一指神功,好料輕鬆上桌。 ★歡迎與蘋果姊姊聊聊 https://www.face...

食材:蓮藕、排骨、蒜頭、青葱、米酒、白胡椒粉、鹽

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玉米蓮藕排骨湯

Eli的生活記事

最近的氣溫變化變大秋天腳步慢慢近了,正是蓮藕盛產的季節蓮藕含有豐富的內含澱粉、蛋白質、維生素C、維生素B、鐵、膳食纖維等營養成分。蓮...

食材:蓮藕`、玉米、紅蘿蔔、排骨、薑片、青蔥段

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夏日小菜同樂會─糖醋漬藕片

ching

夏天的餐桌上少不了這道季節限定版小菜,那脆口度百分百的蓮藕片,吸附飽飽酸酸甜甜的湯汁,送入口裡酸味馬上讓你胃口大增,一經咀嚼,蓮藕的...

食材:蓮藕、白醋、砂糖、水

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蓮藕秋葵燒肉片

小喬君Joyc

蓮藕就是要脆脆的吃! 夏天的蓮藕口感脆,質地偏白嫩,秋葵顧胃口感滑順,和肉片一起醬燒著煮,美味又下飯! 晚餐配飯好! 午餐帶便當也好...

食材:蓮藕尾段、秋葵、太白粉、洋蔥、香菇素蠔油、醬油、辣椒、米酒、黑醋、梅花豬肉片(0.3cm)、鹽巴/糖

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糖醋蓮藕

小梅的土耳其厨房

土耳其的蔬菜種類不像台灣這麼豐富,我到台灣最愛吃的就是各式的清炒蔬菜。讓我老媽朝思暮想的除了各式醃菜,綠色蔬菜之外,就是竹筍和這個蓮...

食材:蓮藕、辣椒、蔥花、高粱醋、糖、水、鹽、醬油、高鮮味精、沙拉油

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