A66534f73b42f7b7

蓮藕

蓮藕是健康又好料理的好食材,可以做成清爽脆口的涼拌小菜、或與其他食材一同快炒,也可以拿來燉湯,口感鬆軟十分清甜!

韓式常備菜-煮蓮藕-연근조림 키친2106

韓式煮蓮藕的做法煮牛蒡是ㄧ樣的,但可用另ㄧ個方式來做,簡單又省時。 甜甜帶點鹹味,口感又脆,當小菜或便當都下飯,冷了也好吃。 韓國2...

食材:蓮藕、水、醬油、醋、玉米糖漿or麥芽糖、沙拉油、味淋

  • 3
  • 1
蓮藕肉餅 (雞胸肉) 關於下廚這一條不歸路。

初秋是蓮藕的季節,用雞胸肉自己打成雞絞肉做了蓮藕肉餅,一般常見多用豬絞肉,用雞肉代替也很好吃呢!這次用食物調理機打雞絞肉,真的很方便...

食材:雞胸肉、蓮藕、蒜泥、蔥花、醬油、胡椒、米酒、味醂、水

  • 2
照燒迷你蓮藕鑲肉 ivy

今天用南部的蓮藕 來做蓮藕鑲肉 照燒鹹甜的口味非常下飯 給小姐帶便當 小小一片的 很方便放進便當盒 味道很讚哦 ~ ...

食材:絞肉、香菜、鹽、蓮藕、白胡椒粉、米酒、味醂、蒜泥、醬油

  • 3
糖醋蓮藕 Feng Lin

食材與做法都很簡單,經糖與醋醃漬後,藕片微辣酸甜脆口,是一道很開胃的小菜喔! 歡迎您來逛逛喔~ https://www.face...

食材:蓮藕、辣椒、白醋(檸檬汁)、白糖(二砂糖)

  • 2
紅棗蓮藕排骨湯 Feng Lin

秋收的好食材-蓮藕+紅棗與排骨一起燉煮,湯頭甜美,熱騰騰的來一碗,暖心又暖胃,很適合這涼涼的天氣。 歡迎您來逛逛喔~ https...

食材:紅棗、蓮藕、排骨、水、鹽、青蔥(可略)

  • 2
  • 5
香菇蓮藕炒肉片 力力隨意煮

秋天正是品嘗蓮藕的季節。 蓮藕可生吃,可熟食。 煮的時間短,口感就脆脆的,煮的時間久一點,那就變的鬆軟。我非常的喜歡喝蓮藕排骨湯...

食材:大根蓮藕、乾香菇、米酒、梅花豬肉、醬油、泡香菇水、蒜頭、蠔油

蓮藕蒜香雞湯 Doris的廚房

冷冷的天氣,來碗增加免疫力的蒜頭雞湯!

食材:枸杞、雞腿、蒜頭、紅棗、薑片、米酒

  • 3
蔥爆嫩蓮藕(經典家常) Kelly made 料理世界

秋風輕吹人舒暢,可以享用蓮藕的季節到了,Kelly喜歡上市場請老闆挑選嫩一點的蓮藕,切薄片後以大火快炒、最後撒上青蔥提味,其口感脆嫩...

食材:嫩蓮藕、薑片、水、蒜頭、醬油(蠔油也可)、青蔥、糖、枸杞、鹽

蓮藕蓮子排骨湯 廚房女漢子Rita's

秋高氣爽吃蓮藕、蓮子正是時候,立秋之後是蓮藕、蓮子的盛產期所以秋天吃正合時節。蓮藕、蓮子雖含澱粉卻低脂肪又富含維生素、鈣、鐵、磷,容...

食材:小排骨、蓮藕、鹽、蓮子、黑胡椒粉、紅蘿蔔、荸薺(可有可無)

  • 4
蓮藕排骨湯 男人廚房1+1

蓮藕,《本草綱目》讚它為「靈根」,主要的營養素有:維生素B、維生素C、鉀、鐵、膳食纖維、丹寧酸…等,今天我們就要利用它的營養與美味,...

食材:蓮藕、排骨、水、鹽巴

  • 1
  • 5
南瓜蓮藕排骨湯 小星星

在市場裡買了新鮮帶土的蓮藕, 決定煮排骨蓮藕湯喝, 剛好冰箱裡還有一些南瓜, 乾脆加在一起, 心想都是健康鮮甜的材料, 一起煮湯,味...

食材:排骨、蓮藕1大節、南瓜、老薑、水

涼拌蓮藕 男人廚房1+1

食材:蓮藕、白糖、白醋、鹽巴、辣椒

  • 1
  • 6
夏末秋初的蓮藕排骨湯 貓兒食堂

夏末淺秋,氣候卻是依舊燥熱難耐,人也昏沉疏懶提振不起精神,惦念著蓮藕能消食止瀉,開胃清熱,滋補養性,是婦孺童嫗上好的滋補佳珍,於是燉...

食材:蓮藕、排骨(汆燙)、紅棗、薑片、米酒、水、鹽

  • 1
  • 2
醋溜蓮藕片 Chuan-Nu Lien

夏天餐桌上絕對少不了涼拌菜,蓮藕又是盛產,怎能錯過呢?多做一些放在𣲙箱,隨時吃都方便!

食材:蓮藕、香菜、白醋、糖、塩、麻油

蓮藕杏鮑菇燉湯 [Ca Ca Cooking]

蓮藕開胃解熱,滋補養性的好食材,與杏鮑菇與紅蘿蔔一同搭配,讓清燉湯品換個口味哦!

食材:蓮藕、杏鮑菇、鹽、紅蘿蔔、雞粉、蒜頭、香油、青蔥

  • 1
  • 3
清爽小菜~涼拌蓮藕 欣蒂小廚娘

夏天的冰箱裏面都會放一兩道簡單的涼拌菜冰著,不需過多的烹調,加點糖.鹽.醋調味,隨時想加菜就能拿出來吃~~熱量低,很開胃~~現在剛好...

食材:蓮藕、砂糖、鹽、白醋、辣椒、香菜末、香油

  • 1
香煎蓮藕餅 姊妹。食譜交換。週記

蓮藕有潤肺滋陰,健脾養胃、補氣養血效果,非常有益! 更多食譜在 -- 姊妹食譜交換。週記 https://www.facebook....

食材:蓮藕、豬絞肉、醬油、魚肉、鹽、蝦米、糖、雞蛋、胡椒粉、太白粉

  • 3
日式蓮藕醬菜 Jessica Tsao

食材:蓮藕、紅蘿蔔、味霖、醬油、清酒、食用油、香油、醋、白芝麻粒、糖

  • 1