山藥的分類封面圖

山藥

山藥營養又百搭,特別適合在秋天食用,補益氣又能顧腸胃,除了最常見的煮湯、切絲清炒外,也可以磨成泥、做成煎餅等,都非常清甜可口。

紫山藥球
紫山藥球 Jenny‧食旅玩味生活札記
紫山藥也稱「紫人參」,含有黏蛋白、澱粉酶、皂甙、游離氨基酸、多酚氧化酶等物質,且含量較為豐富,具有滋補作用為食補佳品,做成小顆紫山...

食材:紫山藥、砂糖、無鹽奶油、糯米粉、芝麻

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[蔬食] 三杯山藥總匯
[蔬食] 三杯山藥總匯 JuJuK
三杯的鹹香與山藥的鮮甜 一點兒也不違和😋 而且下飯喲

食材:日本山藥、義大利瓜、紅蘿蔔、甜椒、羅勒或九層塔、香菇、薑片、素羊肉

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山藥納豆拌秋葵
山藥納豆拌秋葵 野犬
三種黏人的食材合在一起,會是怎樣滋味? 野犬的春夢: http://pwilddog.pixnet.net/blog

食材:秋葵、山藥、納豆、香麻油、鹽、白芝麻

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媽媽寶寶餐-山藥小魚丼飯
媽媽寶寶餐-山藥小魚丼飯

食材:山藥、花椰菜、洋蔥、乾香菇、枸杞、雞蛋、吻仔魚

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山藥鬆餅
山藥鬆餅 Chou

食材:雞蛋、鬆餅粉、紫山藥泥、鮮奶、無鹽奶油(塗抹烤盤用)

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四色海苔豆包捲
四色海苔豆包捲 Carol營養師食養療
豆包變化料理

食材:生豆包、山藥、扁豆、紅蘿蔔、壽司海苔片、玉米筍、油

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山藥鮭魚味增湯
山藥鮭魚味增湯 👩‍🍳麗香廚房🍳

食材:山藥、鮭魚、味增、米酒

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低卡養生減肥餐-和風山藥菇菇雞
低卡養生減肥餐-和風山藥菇菇雞 萍兒
好下飯~ 最後我還灑了蔥花,拌了細麵❤️ 健康美味減肥餐!

食材:山藥、金針菇、雞肉、醬油(總共的量)、鹽、洋蔥

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紅豆山藥煎餅
紅豆山藥煎餅 雞哥豬妹 愛澱粉🐽
紅豆泥撲鼻香氣四溢又補血 軟嫩山藥泥加些許麵粉香 讓孩子吃的滿意、健康又健胃! 3歲兒子自己吃了3片還不夠 哈哈哈 媽媽策略成功💪🏼

食材:白山藥、紅豆泥、麵粉、砂糖、鹽巴、橄欖油

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竹笙山藥排骨湯
竹笙山藥排骨湯 嚴媽媽小食記
嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www.facebook.com/PhoenixCooking/

食材:竹笙(泡水後備用)、山藥(切塊備用)、排骨(川燙後備用)、薑絲

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山藥鮭魚味噌湯(減醣)
山藥鮭魚味噌湯(減醣) 溫刀灶咖
山藥買來似乎不是煮排骨湯、雞湯,就是熬煮成山藥粥,還有沒有其他變化呢?其實以前在日料工作時,就有一道料理是山藥鮭魚味噌煮,這次把它...

食材:鮭魚、山藥、味噌、蔥、水、烹大師(鰹魚風味或鹽)

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健康山藥牛蒡排骨湯
健康山藥牛蒡排骨湯 陸蓮兒
今天的山藥牛蒡排骨湯很不一樣,可是它卻是我家常喝的湯品;基本的山藥和牛蒡+排骨的組合已經很美味了,但是加了新鮮栗子、新鮮蘋果、紅棗...

食材:山藥、牛蒡、豬排骨、栗子、蘋果、紅棗、鹽

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山藥玉米排骨湯
山藥玉米排骨湯 太多太多
利用玉米的甜味,不許太多的調味料,就能煮出一鍋好湯

食材:梅花排骨、日本山藥、鹽、黃玉米、紅蘿蔔

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山藥排骨湯(影片)
山藥排骨湯(影片) 安木白。Amber
天氣漸涼,來碗「山藥排骨湯」補身,溫潤顧胃,養顏美容,提升免疫力。此外,對於正在長高的小朋友,喝這碗湯也是很有幫助^^。 ‧影片教...

食材:排骨、台灣山藥、鹽、薑片、白醋、紅棗、枸杞、米酒、水

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山藥蓮子藥膳排骨湯
山藥蓮子藥膳排骨湯 壹津食煮
天冷喝湯暖暖身子!簡單的藥膳,就可以燉煮出非常有香氣好喝的排骨湯。

食材:排骨、老薑片、米酒、白胡椒粉、川芎、紅棗、枸杞、日本山藥切片、鹽巴、蓮子

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山藥牛蒡蓮藕紅棗湯*萍姊
山藥牛蒡蓮藕紅棗湯*萍姊 萍姊
非常鮮甜好喝

食材:山藥、紅蘿蔔、牛蒡、杏鮑菇、蓮藕、紅棗、鹽

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低醣料理 <蔬菜> 山藥蘑菇酪梨塔
低醣料理 <蔬菜> 山藥蘑菇酪梨塔 生活美食家Nancy老師/NC5
今天來做一道創意低醣料理吧~ 山藥獨特的口感, 加上蘑菇、酪梨、鳳梨, 卻意外的協和 非常適合作為宴客的小點心喔~ 趕快來試試看吧~

食材:山藥、蘑菇、鳳梨、酪梨莎莎醬、橄欖油、巴西里葉、海鹽、黑胡椒

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番茄山藥排骨湯
番茄山藥排骨湯 實習料理生
酸甜香濃好喝~

食材:薑、排骨、番茄、山藥、鹽

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