豆腐

豆腐是便宜又百變的家常食材,也分成板豆腐、雞蛋豆腐、嫩豆腐等各種類型,可以做成涼拌菜、不管煎煮炒炸都好吃!

鮮蚵豆腐湯-一鍋到底零廚藝
鮮蚵豆腐湯-一鍋到底零廚藝 逼逼

簡單、快速的鮮甜湯料理

食材:鮮蚵、豆腐、薑片、蒜、米酒、鹽、蔥、洋蔥、九層塔、白胡椒粉、麻油(也可其他油)

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秋葵豆腐
秋葵豆腐 葉子

秋葵的黏液可附著在胃黏膜上保護胃壁,並促進胃液分泌,改善消化不良。 秋葵,可調節血糖、降血脂、排毒護肝、預防骨鬆、保護眼睛、預防大腸...

食材:秋葵、嫩豆腐、柴魚片、壺底油精

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[減醣] 雞蛋豆腐燒
[減醣] 雞蛋豆腐燒 瀚霓媽咪小小廚房

食材:豆腐、蛋、鹽、胡椒鹽、油、醬油膏

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番茄燴豆腐 (露營OK)
番茄燴豆腐 (露營OK) 菲。Phyllis!

將番茄和豆腐與醬汁煮三分鐘,倒入以豆漿調的勾芡醬汁,就是一碗香濃的番茄燴豆腐了! 直接淋在飯上當作燴飯也很棒喔 ^^

食材:火鍋豬肉片、牛番茄 (切小塊)、糖、豆腐 (切小塊)、(素)蠔油、無糖豆漿、味噌、片栗粉或太白粉、蒜泥、薑泥、豆瓣醬、酒

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韭菜肉片炒豆腐 (露營OK)
韭菜肉片炒豆腐 (露營OK) 菲。Phyllis!

將肉片與豆腐鍋煎一下,到入醬汁和韭菜悶煮2分鐘,馬上變出蛋白質up up的主菜!

食材:火鍋薄肉片、豆腐、鰹魚醬油、韭菜(或蔥)、糖、酒、薑泥、蒜泥、香油

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塔香燒豆腐
塔香燒豆腐 豐腎食堂

此道料理的營養成分 熱量   118 kcal 蛋白質  4 g 脂質  4.4 g 醣類  6 g 鈉   205 mg 磷   ...

食材:板豆腐、九層塔葉、油(麻油)、醬油、糖、米酒、蒜末

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涼拌秋葵豆腐
涼拌秋葵豆腐 鄭燦華

通常涼拌豆腐多數都是加皮蛋、蔥花和柴魚片。今天來點微嗆的口味,但又吃得到蔬菜-秋葵。秋葵有助消化、益腸胃、常吃秋葵可提高耐缺氧能力、...

食材:盒裝豆腐、秋葵、素蠔油、枸杞、開水、芥末醬、二砂糖

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雞肉豆腐排
雞肉豆腐排 Angela

食材:雞絞肉、板豆腐、醬油、洋蔥、胡椒、青蔥、鹽、雞蛋

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沙茶皮蛋豆腐煲
沙茶皮蛋豆腐煲 旅外懶人生存記

室友讚不絕口 台味滿點 搶食率百分百的下飯好幫手

食材:沙茶、蠔油、好吃豆腐(硬一點)、豆瓣醬(辣椒醬、皮蛋、醬油、茄子、水、蔥花

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  • 1 跟著做
茄子豆腐燒
茄子豆腐燒 Yuki LW

食材:火鍋豆腐、紅蘿蔔、醬油、茄子、米酒、大蒜、小冰糖、薑、辣椒、九層塔

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(減重好料理)鯛魚豆腐
(減重好料理)鯛魚豆腐 錡食手作Chi’sCookin’

食材:鯛魚片、板豆腐、醬油、洋蔥、黑胡椒粒、薑絲

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和風辣味燒豆腐〞天熱~就簡單煮一鍋低醣菜
和風辣味燒豆腐〞天熱~就簡單煮一鍋低醣菜 梁小蝶

完整食譜:https://asd77723.pixnet.net/blog/post/47368296 梅雨趨緩~天氣又有轉熱的趨勢...

食材:豬後腿瘦絞肉、板豆腐、水、豆豉辣椒醬、柚肉和風醬

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汁煮豆腐卜
汁煮豆腐卜 lingc

食材:豆腐卜、蒜蓉、辣椒、生抽、蠔油、糖、鹽、芹菜

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板豆腐夾泡菜
板豆腐夾泡菜 LuiSa ALonso

酸酸的口味配上軟嫩的板豆腐,好吃。

食材:板豆腐、油、泡菜

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豆腐蓮藕漢堡排
豆腐蓮藕漢堡排 Julie亂亂煮

適合夏天的清爽漢堡排。喜歡吃重口味的人可以自行另外製作漢堡排醬汁淋上去。

食材:豬絞肉、蓮藕、板豆腐、蛋、薑末、醬油、鹽

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蔭䜴蚵仔
蔭䜴蚵仔 以食為樂趣的料理人妻

食材:中華嫩豆腐、蚵仔、醬油、蔥、冰糖、太白粉、蒜丁、高湯、水、薑末、豆䜴

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蔥煎雞蛋豆腐
蔥煎雞蛋豆腐 直播煮•【蔡樂樂】•女煮播

外香內嫩的豆腐 搭配著青蔥與芝麻的香氣 在嘴裡散發出來

食材:雞蛋豆腐、蔥、油、黑白芝麻、醬油

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【韓式-輕食】簡單&減肥 烏賊豆腐飯
【韓式-輕食】簡單&減肥 烏賊豆腐飯 Hangolang_food

天然疲勞恢復劑成分的牛磺酸是魷魚的主要成分之一, 最近容易感到疲勞感的朋友們快來學一學用魷魚做的健康餐的食譜吧😉 . 魷魚富含的牛磺...

食材:魷魚、板豆腐、蛋、蒜末、豬肉末、蔥花、菇類、紅蘿蔔、芝麻油、鹽巴、胡椒粉

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