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秋葵

秋葵是營養價值很高的食材,可以幫助消化、降低血壓,穩定腸道健康等,口感鮮嫩清脆,帶點黏黏的汁液。除了汆燙後做成涼拌之外,也能拿來快炒、煮湯等,料理方式相當多元!

蒜香秋葵拌玉米筍 Fan

食材:秋葵、玉米筍、鹽、菜油、蒜末、紅辣椒粒、烏醋、醬油、麻油、白砂糖、水

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肉末小星星 力力隨意煮

食材:豬絞肉、米酒、秋葵、玉米筍、醬油、鹽、紅蘿蔔、白胡椒粉、蒜頭

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秋葵玉子燒 廚房女漢子-Rita's

食材:秋葵、雞蛋、鹽、糖、鰹魚粉、醬油、冷開水

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芝麻秋葵炒肉片 花香菇の草帽

食材:火鍋肉片、秋葵、鹽巴、玉米筍、醬油、紅蘿蔔、米酒、蒜頭、食用水、白芝麻

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秋葵切丁拌鮪魚 鎂鎂ㄟ照卡

食材:秋葵、油漬鮪魚

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素食:三色秋葵涼麵 Cookin&Eatin

食材:拉麵、黃櫛瓜(可省略)、綠櫛瓜(可省略)、小黃瓜、胡蘿蔔、秋葵、蛋、黃檸檬、烏醋、薄鹽醬油、昆布高湯、tabasco辣椒醬、香油、橄欖油

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金沙星星炒飯 小喬君Joyc

食材:隔夜飯、雞蛋、鹹蛋、秋葵、大蒜、辣椒、菜圃、鹽巴/糖

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茄汁秋葵肉捲♡ 愛碎唸的人妻煮婦

食材:秋葵、豬肉薄片(火鍋肉片)、蕃茄醬、白芝麻、醬油、水、蒜末、酒、豆瓣醬、白醋

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蓮藕秋葵燒肉片 小喬君Joyc

食材:蓮藕尾段、秋葵、太白粉、洋蔥、香菇素蠔油、醬油、辣椒、米酒、黑醋、梅花豬肉片(0.3cm)、鹽巴/糖

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小廚娘❤涼拌秋葵山藥佐和風醋醬 #電鍋 小廚娘Olivia

食材:秋葵、山藥、金桔汁、金桔(裝飾用可略)、米醋、葵花籽油、鹽和砂糖

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清爽涼拌秋葵 桃桃Ling

食材:秋葵、醬油膏、蒜末、辣椒末、開水

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秋葵豬肉捲~意外地絕配 奶昔珮

食材:秋葵、豬肉片、醬油、鹽巴、味醂、白胡椒、米酒、芝麻、水、糖

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