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雞胸肉

家裡冰箱一定有的雞胸肉,最怕料理起來又乾又硬,其實只要運用一些小撇步,就能讓雞胸肉吃起來軟嫩不乾柴,也能成為餐桌上大受歡迎的常客!

南瓜雞絲(影片) 菜單研究所|減肥健身料理

食材:雞胸肉、南瓜、花椰菜

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辣美奶滋雞塊 槑㕭

食材:大雞胸肉,切小塊、麵包粉,可剔除、低筋麵粉、鹽、美乃滋、蛋、辣椒醬、清水、甜椒粉或蕃茄醬、食用油、白砂糖、檸檬,榨汁

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低脂料理《鴻禧菇拌雞絲》 貝蒂做便當

食材:雞胸肉、鴻禧菇、鹽、黑胡椒、七味唐辛子粉、巴西里碎片

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黑胡椒風味炒雞丁🍺 🎈波波小姐的廚房

食材:雞胸肉、糖、鹽、醬油(小撇步)、片栗粉(太白粉/地瓜粉)、味醂(小撇步)、料理酒(米酒)、蒜泥、黑胡椒、黑芝麻(可略)

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台式雞肉飯 T.A.N.K

食材:雞胸肉、紅蔥頭、青蔥、橄欖油、醬油、糖

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\\邪惡宵夜-炸鹽麴雞丁// 小榯廚房

食材:雞胸肉、鹽麴、蒜頭(可略)、九層塔(可略)、地瓜粉

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減脂便當菜—雞肉豆腐排 Bee 式料理💕

食材:雞胸肉、板豆腐、醬油膏、蛋、香油、黑胡椒、鹽

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低脂便當菜《香菜雞胸肉餅便當》 貝蒂做便當

食材:雞胸肉、板豆腐、鹽、香菜、黑胡椒、雞蛋、香油、七味粉、醬油膏

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香煎馬鈴薯雞肉 ๓Viola小廚娘๓٩

食材:馬鈴薯、雞胸肉、胡椒粉、蒜頭、醬油、奶油、橄欖油、黑胡椒、米酒、鹽、義式香料

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雞肉馬鈴薯濃湯 Bernice🍽

食材:雞胸肉、鹽、馬鈴薯、黑胡椒、紅蘿蔔末、洋蔥末、奶油、麵粉、橄欖油、水或高湯

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雞胸肉炒茭白筍絲 Claire幸福料理時光

食材:雞胸肉、茭白筍(中)、木薯粉、紅蘿蔔、水、蒜瓣、米酒、蔥段(含蔥白)、白胡椒粉、鹽

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蔥油酒香燒雞 Onon ☆英國煮婦手帳★

食材:雞腿肉連皮、紅蔥頭、紹興酒、蔥蒜、鹽、太白粉、薑片、糖、室溫水、八角香料、老抽 或 黑醬油、蠔油、胡椒粉

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