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雞胸肉

家裡冰箱一定有的雞胸肉,最怕料理起來又乾又硬,其實只要運用一些小撇步,就能讓雞胸肉吃起來軟嫩不乾柴,也能成為餐桌上大受歡迎的常客!

低脂便當菜《香菜雞胸肉餅便當》
低脂便當菜《香菜雞胸肉餅便當》 貝蒂做便當

雞胸肉餅加了香氣很強烈的香菜及微辣的七味粉,口味很搭,很順口,是道會令人一口接一口停不下來的低脂料理。

食材:雞胸肉、板豆腐、鹽、香菜、黑胡椒、雞蛋、香油、七味粉、醬油膏

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香酥南洋風味辣雞柳條~氣炸鍋料理
香酥南洋風味辣雞柳條~氣炸鍋料理 幸福彤話

新鮮的雞胸肉,與南洋風味醬一起醃漬 使用氣炸鍋來料理~ 香酥微辣的南洋風味嫩雞肉 讓人一口接一口,超美味! 有氣炸鍋的您~一定要試看...

食材:去骨雞胸肉、醬油、木薯粉、糖、氣炸鍋、黃金南洋風味醬中辣、烘焙紙

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醬炒塔香雞胸肉
醬炒塔香雞胸肉 靖潔的日常烹調😋

食材:雞胸肉、九層塔、蒜末、辣椒、薑絲、醬油、糖、油

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港式🇭🇰咕嚕雞球
港式🇭🇰咕嚕雞球 梅吉人妻KraftingwKat

食材:雞胸肉、紅椒、洋蔥、菠蘿 (鳳梨)、雞肉醃料:、醬油、鹽、胡椒粉、米酒、生粉(玉米粉)、蛋液、醬汁、茄汁、白醋、白糖

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鹽蔥嫩雞胸
鹽蔥嫩雞胸 機智小廚娜生活

健身達人必備! 鹽+蔥的不敗組合 讓雞胸肉不再乾澀又單調吧!

食材:清雞胸肉(無皮)、米酒、鹽、蔥、香油、辣椒、地瓜粉、蒜末

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洋蔥優格雞胸🐔
洋蔥優格雞胸🐔 Diagon Alley

左邊水煮、右邊氣炸鍋 都好吃但個人比較愛氣炸👍 逆著肌纖維吃口感鬆軟多汁不乾柴😂

食材:雞胸肉、優格、洋蔥、蒜味鹽

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蕃茄馬鈴薯炒雞胸
蕃茄馬鈴薯炒雞胸 靖潔的日常烹調😋

食材:蕃茄、馬鈴薯、雞胸肉、蒜頭、辣椒、油、水、醬油膏、鹽、味素

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鹽酥雞│鹹酥雞 酥脆不回軟的祕方
鹽酥雞│鹹酥雞 酥脆不回軟的祕方 爸爸煮什麼

經典的夜市小吃鹽酥雞,絕對是我跟孩子們的最愛之一,加一點九層塔,不僅香氣四溢,香香酥酥的九層塔讓鹽酥雞來到另一個層次,再來杯冰冰涼涼...

食材:雞胸肉、白胡椒粉、五香粉、蒜泥、醬油、米酒、在來米粉、地瓜粉、九層塔

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麻醬黃瓜雞絲
麻醬黃瓜雞絲 Feng Lin

自己調麻醬很簡單,而且可以依自己口味調整鹹甜度,用自己打的芝麻醬調配真的好香好香,拌著雞絲與黃瓜很好吃喔! 歡迎您來逛逛喔~ ht...

食材:雞胸肉(黑胡椒口味)-熟食、小黃瓜、芝麻醬、熟白芝麻粒、花生醬、醬油(薄鹽)、烏醋、糖、香油或麻油、冷開水

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蔥油雞
蔥油雞 Sophia Hsieh

食材:雞胸肉、蔥(絲)、米酒、美濃油蔥酥、水、鹽

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時蔬佐雞胸肉
時蔬佐雞胸肉 馬克廚房

炎炎夏日,簡單雞胸肉料理,鮮嫩雞胸肉搭配清脆爽口的時蔬再一點胡椒調味,美味十足。

食材:雞胸肉、香菇、鹽巴、玉米筍、米酒、蔥、黑胡椒、蒜末、白胡椒

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柚香雞絲涼麵★清爽不膩的低脂低卡涼麵!
柚香雞絲涼麵★清爽不膩的低脂低卡涼麵! 梁小蝶

完整食譜:https://asd77723.pixnet.net/blog/post/47450000 炎炎夏日就是要吃個涼麵! 雖...

食材:麵條、雞胸肉、蛋、小黃瓜、柚肉和風醬、柚肉果醋、冷開水/冰塊

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檸檬烏龍涼麵佐香茅雞胸
檸檬烏龍涼麵佐香茅雞胸 Wonda’s|窮遊女子的灶咖

檸檬入菜的組合真的很適合夏天,吃起來開胃、擺盤也美,作法簡單,20分鐘就能完成,試試看吧~

食材:烏龍麵、檸檬汁1、糖、醬油、麻油、柴魚片、雞胸肉、香茅粉、鹽巴、檸檬汁2、檸檬片、蔥絲

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百里香雞胸肉
百里香雞胸肉 Christina Lee

爽口的雞肉,適合熱熱的夏天。

食材:雞胸肉、百里香、鹽、檸檬、馬鈴薯

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不用舒肥機也很軟嫩多汁雞胸肉
不用舒肥機也很軟嫩多汁雞胸肉 深夜飯桌

不用舒肥機也很軟嫩多汁雞胸肉 掌握醃料比例跟時間,就可以天天吃好吃雞胸肉

食材:雞胸肉2片、水、鹽、糖、蒜碎、洋蔥塊、香料、月桂葉、油、酒

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山葵檸檬涼拌雞絲
山葵檸檬涼拌雞絲 壹津食煮

夏天吃點酸甜爽口帶點嗆辣味的山葵涼拌菜很適合!

食材:雞高湯、淡醬油、檸檬、山葵醬、砂糖、小黃瓜切絲、蘋果片、洋蔥絲、雞胸肉、香菜

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咖哩「樹葉」鷄
咖哩「樹葉」鷄 helen hsieh

今天去台中主婦聯盟「賴厝站」上課,林芃君講師送大家幾把香草,其中有幾枝香氣撲鼻「綠咖哩樹葉」。

食材:胡蘿蔔、馬鈴薯、鹽、洋蔥、糖、雞胸肉、米酒、蒜頭、印度咖哩粉

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海鹽胡椒雞胸肉
海鹽胡椒雞胸肉 靖潔的日常烹調😋

實在不知如何料理它🐔!

食材:雞胸肉、迷迭香、胡椒、玫瑰海鹽

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