米食

今天要吃麵還是吃飯?相信米食是許多人最常吃的主食,畢竟麵食容易引發脹氣!不論是燉飯、炒飯、壽司、米粉,各類米食都有各自的擁護者!

麻油香菇雞飯 【電鍋料理】

by 小毓の饗樂廚房

冷冷的天氣,煮一鍋香氣十足的麻油雞飯,用白米取代糯米,且只要先將料炒香和白米一起放入電鍋,簡單又好吃哦!

食材:白米、仿土去骨雞腿、鹽、乾香菇、米酒、老薑、麻油、水、醬油

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菠菜干貝燉飯(糙米)

by Nico Sun 老孫妮可

將菠菜打成泥狀與口感豐富的糙米粒一同熬煮.柔滑的奶油去除菠菜的苦澀味~扇貝的鮮甜.彼此融合恰到好處~家裡有不愛吃青菜得寶貝嗎~快試試...

食材:菠菜、糙米、扇貝、大蒜、奶油

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酒香麻油雞油飯

by 野犬

天氣一冷,就會想到麻油雞。煮成麻油雞飯,主食配菜都有,一鍋搞定,暖身溫胃又滿足。 野犬的春夢: http://pwilddog.p...

食材:去骨雞腿肉、長糯米、白米、薑薄片、紅蔥頭、乾香菇、高麗菜、當歸、枸杞、香菇水、米酒、醬油、鹽、胡椒、白麻油、黑麻油

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蒜頭肉片粥

by Sungmama

蒜頭可以提高免疫力,感冒時吃還可以殺菌,比吃藥還有效,在天氣多變化的時候,輕鬆熬一鍋熱熱吃,讓病菌遠離,感冒快快好喔。 大人小孩老...

食材:蒜頭、五花培根肉片、米、鹽巴

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🐷豬排控的【日式香醋炸豬排丼飯】

by 2個女生+7隻貓的料理日記

立冬後,細雨纏綿了幾日,潮溽的天氣霉上了髮絲,一股濡濕的空氣冰冷了疲軟的身軀,點亮小廚房的暖黃燈光,為自己作一份足以撫慰身心的餐點,...

食材:酥炸豬排、高麗菜絲、梅林辣醬油、熱白飯、醬油、味醂、砂糖

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美味秒殺牛丼

by D&M媽咪上菜

簡單美味,超級下飯,一上桌就秒殺!

食材:葵花油、洋蔥、砂糖、牛肉片(美國無骨牛小排)、味醂、蔥花、醬油、熱開水

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雞腿親子丼

by 小六姐的健康煮

清爽又下飯的便當菜,小孩百吃不膩,煮軟的洋蔥最美味。

食材:去骨雞腿排、蛋、洋蔥絲、番茄、香菇、青蔥、日式和風露、酒、味醂、七味粉

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麻油雞飯

by 靜姐廚房

立冬補冬補嘴空,每到立冬總會煮一道麻油雞飯來應應景,這道麻油雞飯做法非常的簡單,只要把食材炒一炒加入白米裡放入電鍋跟煮飯一樣,簡單就...

食材:米、雞肉、麻油、薑片、糖、米酒、水

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澎湖鮮蚵粥

by Ann

來自澎湖的鮮味,端上美國異鄉的桌,已入冬夜零下的溫度,暖呼在心中。

食材:鮮蚵、白米飯、蝦米、嫩豆腐、金針菇、蔥花、鹽、白胡椒

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綜合海鮮虱目魚鹹粥

by 三喵廚房

涼涼的天氣,一碗熱呼呼的虱目魚粥,很是舒服,市場的魚販很厲害,將虱目魚分割成魚骨、魚肚、魚皮、魚頭,魚背肉打成魚漿,讓一隻魚能夠變化...

食材:虱目魚骨、虱目魚肉、虱目魚漿、虱目魚皮、薑絲、韭菜花丁、蒜頭酥、蚵仔、白飯、木薯粉

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塔可飯

by Miranda Teng

塔可飯,是於沖繩地區很是馳名料理,亦可說是代表性食物!但,名為塔可飯,其中卻沒有日文的『塔可』(章魚)於其料理之一?其實它只是個翻譯...

食材:白飯、高麗菜絲、絞肉、洋蔥、蕃茄、紅蘿蔔、蒜頭、辣咖哩塊、酸黃瓜醬、水、鹽、黑胡椒、熟酪梨

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給新手超簡單「蝦仁蛋炒飯🍤」✨

by 優優小姐

猴子🐒也會做的「蝦仁蛋炒飯🍤」✨ 清冰箱好料理!粒粒分明的炒飯其實一點都不難!跟著我的步驟做,食材翻炒均勻後,一盤厲害的炒飯就...

食材:隔夜飯、雞蛋、醬油、蔥、鹽巴、大蒜、黑胡椒、蝦仁、洋蔥

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