B1ce2c5a3d31097a

野餐

16世紀前,歐洲貴族大規模狩獵後在戶外舉辦的宴會,被視為「野餐」最早的起源,隨著時間的演進,世界各地都發展出獨特的野餐文化。近年來台灣人也愛上野餐,帶著精心準備的三明治、飯糰、壽司、蛋糕,讓人好期待野餐日的來臨喔!推薦的野餐地點有華山藝文特區、花博公園、高雄駁二藝術特區等等。

蘭姆葡萄夾心餅乾 愛料理

食材:無鹽奶油、糖粉、萊姆酒、蛋黃、葡萄乾、杏仁粉、低筋麵粉

  • 385
  • 3
  • 0
生煎包 愛料理

食材:水、溫水(30度)、酵母粉、豬絞肉、砂糖、鹽、中筋麵粉、醬油、高湯、白胡椒粉、麻油、綠蔥

  • 347
  • 1
  • 0
肉片豆腐厚切豬排 愛料理

食材:豬肉片、米酒、醬油、凍豆腐、起司片、麵粉、雞蛋、麵包粉

  • 472
  • 0
  • 0
地瓜麻糬麵包。拌拌就好的麻糬口感麵包 梁小蝶

食材:糯米粉、樹薯粉、地瓜、蛋、細砂糖、水

  • 515
  • 1
  • 0
起司白醬雞肉燉野菜&酥皮奶油雞肉塔 愛料理

食材:去骨雞腿肉、洋蔥、鹽、紅蘿蔔、黑胡椒、奶油、馬鈴薯、起酥片、蘑菇、蛋液、水、義大利香料、普格四種起司義大利麵醬、花椰菜、乾燥洋香菜葉

  • 432
  • 0
  • 0
牛奶小巨蛋麵包(低溫冷藏法) Judy 烘焙亂亂玩

食材:高筋麵粉、雞蛋1顆+鮮奶、全蛋液、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽、發酵奶油、速發酵母

  • 333
  • 0
  • 0
美國南方比司吉食譜 Tahini

食材:中筋麵粉、冰凍的無鹽牛油、原味優格、水、鹽、糖、無鋁泡打粉、牛油 (塗出爐比司吉用)

  • 1,327
  • 1
  • 2
貓巴士潛艇堡 Two Bites

食材:高筋麵粉、糯米粉、粟米/玉米、糖、沙律醬/蛋黃醬、蛋液、黑胡椒、鹽、生菜、快速酵母、蕃茄、菜油、水、可可粉、食用色素(黃,咖啡色)、黑色色素筆

  • 129
  • 0
  • 0
愛心草莓鮮奶油三明治 洪惠

食材:草莓、吐司、動物性鮮奶油、糖

  • 851
  • 0
  • 1
溫莎麵包 煮吃是七逃

食材:半盤烤盤、高筋麵粉90%、低筋麵粉10%、奶粉3%、鹽巴1.6%、糖10%、蛋黃5.6%、水58%、高糖速酵1%、無鹽奶油8%

  • 1,270
  • 2
  • 10
草莓吐司 Carol Huang

食材:吐司、新鮮草莓、鮮奶油、三明治袋子、糖、玉米粉、草莓、低筋麵粉、牛奶、奶油、蛋

  • 96
  • 0
  • 0
可愛又好玩的麵包超人小饅頭 江小菲

食材:片栗粉(日本太白粉)、砂糖、鮮奶、蛋黃

  • 337
  • 4
  • 0