烤箱

烤箱不僅能廣泛地用在製作蛋糕、麵包,更能用來做各式各樣的鹹食,例如焗烤料理、烤雞、烤鮭魚等等,超級適合喜歡烘焙,或是追求快速料理的你。

金沙南瓜(免炒烤箱版)

甜姐兒玩廚藝

做金沙南瓜這道菜不必炒的滿身大汗!!用烤箱及電鍋來代勞,用南瓜的甜及鹹蛋的鹹來調味,簡單的烹煮依舊好食美味,而且少油更清爽健康~夏天...

食材:南瓜、鹹蛋、葱花、辣椒、香油

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♥我的手作料理♥ 烤紙包魚

Sakura Wang

繼烤蔬菜後就這樣愛上烤箱烤食物,簡單少油煙保留 食物的原味,真的好吃呢!不需要任何技巧,再加上一台烤箱快速的就可以搞定一樣菜,很適...

食材:檸檬、鯛魚、鹽、黑胡椒、奶油

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蜜汁香料烤肋排~超簡單又快速!

Chloé Cookin'Fun

非常簡單又快速的好吃料理!真的很美味,會讓人吮指回味!使用的香料不拘,大家可以依家裡現有的來製作。

食材:帶骨豬肋排、義大利綜合香料、海鹽、黑胡椒、米酒、蜂蜜、巴薩米可醋(可有可無)

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\\洋食風-奶油醬油炒白花椰//

小榯廚房

來自深夜食堂的靈感,奶油與醬油是看似不同派系的調味品,組合起來卻可以產生難以言喻的美味魔法,剛好利用白花椰的花球部分容易吸附醬汁,一...

食材:白花椰菜、毛豆、奶油、木耳、醬油

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野菜豬肉捲,超簡單烤箱減肥餐(影片)

菜單研究所|減肥食譜專研

製作影片 https://youtu.be/ZjKJF2ni8Ro

食材:豬里肌火鍋肉片、胡蘿蔔、鹽、杏鮑菇、胡椒、青蔥

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義式檸檬紙包雞腿

梁小蝶

完整版食譜:http://asd77723.pixnet.net/blog/post/45578397 藉由「紙包」動作,讓蒸...

食材:棒棒腿、鹽、水、義式香料/黑胡椒粒/蒜粉、黃檸檬、喜歡的蔬果

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泰式吮指雞塊

野犬

甜酸香辣夠味的泰式雞塊,包覆堅果米香的香酥外層,吮指好吃。既不用油炸,又可以在家輕易做出。 野犬的春夢: http://pwild...

食材:雞胸肉、杏仁堅果、泰式酸辣烤雞醬、米果、水、雞蛋、黃砂糖、牛奶、醬油、麵粉、魚露、鹽、胡椒、檸檬汁、香菜、薑末、蒜末、辣椒末

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懶人烤雞

Apple Hsieh

半夜有點想吃烤雞...醃好雞肉後只要30分鐘即可上桌~會不會太簡單~~(´艸`) Eureka黃檸檬是採收後利用檸檬的生長特性,在...

食材:雞腿切塊、黃檸檬、日式燒肉醬、糖、花椰菜、紅蘿蔔

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小廚娘❤茄子櫛瓜焗千層#珐瑯烤盤

小廚娘Olivia

茄子先炸過,除了定色也帶出蔬食香氣,依序疊上蔬菜、番茄醬汁和乳酪,讓視覺和口味都充滿豐富層次。靈感來自於迪士尼電影「料理鼠王」中的普...

食材:茄子、大蒜、綠櫛瓜、洋蔥、麵粉、紅蘿蔔、雞蛋、蕃茄罐頭、鮮奶、砂糖、鹽巴、奶油、羅勒、莫札瑞拉乳酪、綜合香料

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迷迭香嫩烤雞腿排

viola料理師

常見的雞腿排,番茄,四季豆,蘑菇,這四樣食材,改變一下料理的方式,就可以變成不一樣的家常菜囉!而且一下價值感就三級跳了! Viol...

食材:去骨雞腿排(可選用土雞腿)、新鮮迷迭香、鹽、蘑菇、黑胡椒、番茄、橄欖油、四季豆、蒜頭(切片)

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免油炸低脂仿炸雞

洛洛雪莉歐亞廚房

運用早餐玉米脆片,免油炸一樣可以烤出酥脆多汁的仿炸雞。完全不油膩。

食材:玉米脆片、去骨雞胸肉、無糖原味優格、鹽巴、紅椒粉、橄欖油、麵粉、雞蛋

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香煎番茄烤洋芋泥

塔咪的生活狂想曲

綿密的洋芋泥放烤盤鋪底,層層疊上洋蔥丁、番茄片,起司、最上層鋪上香煎過的番茄片,撒上香草放進烤箱一塊兒烤,香噴噴牽絲綿密好滋味! ...

食材:洋蔥丁、蒜末、馬鈴薯(削皮切塊)、起司絲、鮮奶、牛番茄(中小型)、巴西里/百里香葉末、鮮奶油、海鹽、橄欖油、粗粒黑胡椒、帕瑪森起司粉、無鹽奶油(室溫軟化)、烤盤/烤盅、巴西里葉末、細砂糖、麵粉

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