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快速省錢
十分鐘早餐─香蕉巧克力厚片

ching

香蕉和巧克力一直都是很搭的食材,簡單烘烤厚片土司時,一起軟化苦甜巧克力,抹刀輕輕一抹就能完成加熱苦甜巧克力塊,不但省時又方便,排列切...

食材:厚片吐司、苦甜巧克力塊、香蕉

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十分鐘搞定 ♪ 日式豆腐蛋花湯

含著筷子的浮士德

「かき玉汁 」,日本家常料理之一,加不加豆腐無所謂,打開冰箱,有蛋有醬油和一罐鹽就能為自己煮碗暖呼呼的熱湯來喝。

食材:雞蛋、蔥、醬油、豆腐、鹽、柴魚高湯、太白粉

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絲瓜燴金針菇

Ching的美味廚房~

最近夏天蔬果盛產,絲瓜是營養價值非常高的蔬菜。將絲瓜、洋蔥、金針菇三樣食材一起烹煮,優點是料理時間短,熱量低、湯汁鮮美、價格便宜。你...

食材:絲瓜、金針菇、鹽巴、水、洋蔥

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快煮懶人麵【沙茶拌麵】

簡單吃簡單

平常中午只有我和小孩2個人,每次煮午餐腦袋裡只想著怎麼煮才能又快又好吃又有多種營養!多種營養的關鍵就是顏色和不同種類的食材!能夠混搭...

食材:細麵條2人份、沙茶醬、醬油、木耳、糖、小黃瓜、白醋、紅蘿蔔、香油、葉菜、飲用水

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三杯雞 熱炒100 家常料理十分鐘上菜

潔西卡的日日家常美味

三五好友聚餐吃合菜時大家最愛點的料理之一,一鍋香噴噴的三杯雞上菜後,大家的飯也會不禁多吃個兩碗。是要減重的愛吃鬼的剋星阿! 三...

食材:去骨雞腿切一口大、麻油、米酒、醬油、砂糖或冰糖、辣豆瓣醬(可省略)、蒜頭切片,喜歡的可多加、老薑切片、紅辣椒切小圈(不吃辣的去籽)、九層塔、太白粉(醃肉用,可省略)

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鮪魚番茄滑蛋 五分鐘快速家常菜便當菜

潔西卡的日日家常美味

(油漬或水煮)鮪魚罐是大人小孩都愛的,不過一罐也不便宜,直接吃了太可惜,而且沒變化。 今天加上雞蛋與番茄作成一道配飯、便當菜兩...

食材:牛番茄、雞蛋、鮪魚罐、太白粉、水(拌太白粉用)、醬油或鹽(可省略)、油、蒜末

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番茄白酒蛤蜊【5分鐘上菜零失敗】

jj5色廚

夏天快速料理,5分鐘上菜,低脂健康。蛤蜊與番茄及白酒煮出來的湯汁,非常鮮甜,不管沾麵包還是拌麵,就是要吃到盤子連一滴湯汁都不剩! ...

食材:蛤蜊、蒜頭、番茄、檸檬汁、白酒、寬葉巴西里(或香菜)、檸檬角、橄欖油、鹽

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金針菇煎餅

Mrs P's Kitchen

非常簡單的料理,卻超美味又健康!簡單將金針菇和蔬菜拌勻,再煎成金黃香脆,美味可口!做法超簡單,當便當菜或小吃都很讚呢! 我的You...

食材:金針菇、雞蛋、中筋麵粉、紅蘿蔔(切幼絲)、青蔥

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紅燒油豆腐鑲肉

人妻廚房日誌-Mandy

簡單操作,鹹香扒三碗飯

食材:油豆腐、蔥花、柴燒醬油、蒜頭、冰糖、玉米粉、水、豬絞肉、米酒、全蛋液

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豆鼓炒桂竹筍~全素

簡單就好

食材:黑豆鼓、紅蘿蔔、乾香菇、香菇水、桂竹筍、鹽、昆布粉、油、辣椒(可不放)、香菇素蠔油、黑胡椒粉、薑片

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麻油繪米血

男生宿舍之灰姑娘愛煮飯

麻油香跟米血真的很搭 用麻油煎香後的薑片伴隨著燜煮軟Q後的米血一起入口 真的非常棒

食材:長方型米血塊、薑3-4片、蔥、蒜頭、黑麻油(一般麻油)、米酒、糖、醬油膏、鹽巴或雞粉

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酸辣馬鈴薯

Beth

這是道清爽的菜色,微酸辣的口感,很適合天氣漸暖的時候。

食材:馬鈴薯(小)、紅辣椒、鹽、香油、白醋、味醂、Tabasco、山椒粉、紅辣椒粉

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