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羊肉

雙味烤小羊肩排 毛媽卡洛琳

食材:小羊肩排、孜然調味料、乾燥迷佚香、黑胡椒(粗粒)、海鹽、大蒜

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母親節大餐提案-義式香煎小羊排 Irene的美西灶腳

食材:羊排、新鮮百里香葉子、新鮮迷迭香葉子、橄欖油、蒜泥、黑胡椒、鹽

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台灣羊肉爐 jo's cook

食材:帶皮山羊肉、薑、桂枝、陳皮、熟地、百果、甘草、當歸 黨蔘等、鹽、米酒

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藥膳羊肉湯 力力隨意煮

食材:新鮮帶骨羊肉、新鮮豆包(豆皮)、洋蔥、紅蘿蔔、薑、蔥、高麗菜、金針菇、當歸、青耆、紅棗、枸杞、米酒、鹽

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製自醃製檸檬嫩煎羊小排烤蔬菜 Cherry Tsai

食材:大蒜、黑/白胡椒、玫瑰鹽、紅酒、檸檬汁(需稀釋)、紐西蘭羊小排、紅椒、四季豆、大金針菇

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煎羊排佐紅酒蘑菇醬 週末廚記

食材:澳洲羊肩排、大蘑菇、紅/黃椒、波爾多紅酒、大蒜、迷迭香、黑胡椒、白胡椒、蘿勒、A1牛排醬、番茄醬、蜂蜜、高湯塊、海鹽、麵粉

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新疆風味~羊肉手抓飯 貝兒實驗室

食材:烹飪用橄欖油、羊腿肉,切丁、洋蔥,切碎、紅蘿蔔,切丁、蒜頭,切末、孜然粉、印度香米(1 1/2量米杯)、水或高湯(2 1/4量米杯)、葡萄乾或切碎的杏桃乾、烘烤過的杏仁片、新鮮巴西利、鹽及研磨胡椒

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新疆風味~孜然烤羊肉串 貝兒實驗室

食材:羊腿肉、洋蔥,磨泥、蒜頭,磨泥、米酒、薄鹽醬油、未精製粗糖或白砂糖、孜然粉、匈牙利紅椒粉、乾辣椒碎、蔬菜油、鹽、烤肉用竹籤串

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沙茶羊肉炒麵【真麵堂】 球ㄦ。玩食物

食材:羊肉片、空心菜、紅蘿蔔、蔥段、蒜末、沙茶醬、麵、醬油、酒、糖

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蔥爆羊肉 Hank Chung

食材:羊肉片、蔥、蒜、薑、辣椒、米酒、鹽、醬油、糖、雞粉

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美式燉羊肉 日日好食

食材:羊肉、洋蔥、大蒜、番茄、馬鈴薯、迷迭香葉、奧勒岡葉、西葫蘆、玉米粒、青辣椒

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藥膳食補精神百倍鍋【摩堤養身料理】 摩堤琺瑯鑄鐵節能家電

食材:A5 IH智慧感應爐、20公分鑄鐵媽媽鍋、鹽、米酒、羊腱、當歸、紅棗、薑

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