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肉丸子

不論是身為年菜常客的紅燒獅子頭、台灣味十足的貢丸,或是充滿異國風情牛肉丸,都是非常受歡迎的肉丸子,除了名字可愛之外,更是好美味喔~

菠蘿咕咾肉丸子 奧地利寶盒

食材:絞肉,紅 黃椒,紅蘿蔔、菠蘿片,蔥,薑,蒜,、鹽,糖,酒,醬油、醋,胡椒粉、一個蛋白,太白粉、蕃茄醬、醬油,酒,醋,糖、太白粉,水

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瑞典肉丸子 槑㕭

食材:絞肉、原味麵包,小塊、鹽、洋葱,切丁、胡椒、無鹽奶油、鮮奶或清水、溫牛奶、蛋、任一可食用的粉、薄鹽醬油,調色用

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蒸豬肉丸子 鄭燦華

食材:豬絞肉、素蠔油、蔥白、蔥、薑片、水、雞粉

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香滷肉丸子 Sidney的廚房樂園

食材:豬絞肉、食鹽、日式醬油(昆布味)、米酒、白胡椒、味霖、青蔥

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四季豆肉丸子雙拼(便當菜) Fairy&Ginny麻的煮食日

食材:絞肉、四季豆、水、蝦米、淡醬油、大蒜、鹽、香菜、香油、太白粉、白胡椒

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瑪莉廚房:醬燒肉丸子 瑪莉的料理世界

食材:豬絞肉、素蠔油和糖、太白粉、蔥、玉米粒

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百搭肉丸子 鄭燦華

食材:豬絞肉、太白粉、冬粉、蠔油、雞粉、蔥、薑

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茄汁小肉丸 (露營OK) 菲。Phyllis!

食材:豬絞肉、洋蔥(切丁)、高湯、蛋 (中小型)、水、番茄醬、麵包粉或低筋麵粉、糖、片栗粉或蓮藕粉、醬油、鹽、黑胡椒

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香煎豬肉丸子 上班族煩惱:午餐吃什麼

食材:豬絞肉(全聯)、洋蔥、乾香菇、低筋麵粉、醬油、鹽、胡椒粉、香菇水

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酥炸肉丸子 Sidney的廚房樂園

食材:豬絞肉、蝦仁、鹽、芹菜切細碎、日式昆布醬油、胡蘿蔔切細碎、白胡椒、青蔥、蒜泥、薑泥、雞蛋

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梅甘菜肉丸子 佳的料理

食材:梅甘菜、豬絞肉、蒜頭、鹽、糖、米酒、蒜頭末、醬油、水

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Q彈扎實外香內嫩川丸子(炸肉丸炸獅子頭) Dennis Sean

食材:豬絞肉、沙拉油、鹽、蔥花、醬油、洋蔥碎、米酒、黑胡椒粒、白胡椒粉、太白粉

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家常香蔥肉丸子【一鍋煮到底】 Mayli Chen的簡單煮藝

食材:細絞肉、蔥、麵包粉、燒肉醬、牛奶、薑末、醬油、香油、胡椒粉、鹽、烹大師(雞粉)

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義大利麵- 義式肉丸佐番茄肉醬 飄香筆記

食材:豬絞肉 (1盒)、牛絞肉 (1盒)、雞蛋、義大利香腸肉 (1盒)、洋蔥粉、市售番茄義大利麵醬 1瓶、甜洋蔥 (切小丁)、白胡椒粉、鹽、薑粉、楓糖、大蒜鹽、白酒/米酒、蔬菜油、水、米酒、日式麵包粉

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(療癒暖冬料理)簡單的紅燒獅子頭 Cooking with Mia

食材:大/小白菜、薑片、豬絞肉、八角、洋蔥、五香粉、鹽巴、醬油、米酒、白胡椒粉、冰糖、全蛋、蒜頭、麵粉、水、薑末、香油

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獅子頭四吃 愛料理

食材:豬絞肉、紹興酒、油、醬油、蒜末、薑末、蒜苗、洋蔥、白蘿蔔、洋蔥細碎、乾香菇、馬鈴薯、泡菜、高湯、LC鑄鐵鍋、白胡椒粉、紅蘿蔔、水、OXO好好握餐夾、蛋、大白菜(菜梗與菜葉分開)、番茄、韓式辣醬、糖、TGM大馬士革廚具刀、麻油、番茄醬、鹽、香菇水、金針菇、八角

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肉丸子番茄義大利麵 Sidney的廚房樂園

食材:豬與牛絞肉1:1、食鹽、洋蔥、雞蛋、碎蒜頭、麵包屑、番茄罐頭(步驟11)、鮮奶、番茄膏、帕馬森起司磨碎、高湯、乾燥巴西利、肉荳蔻粉nutmeg

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瓜仔肉丸子 菲菲小廚娘

食材:豬🐷絞肉、大茂黑瓜(醬汁要留)、蒜頭、蔥、薑、洋蔥、米酒適量、醬油。糖。鮮味炒手。白胡椒。、太白粉(可不加)

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