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海鮮

海鮮包括了魚類、蝦蟹類、貝類。海鮮富含維生素D,能促進鈣質吸收,預防骨質疏鬆、強化骨骼及牙齒。海鮮的鮮甜滋味常令人一吃就欲罷不能,只要掌握料理海鮮時的幾個重點,運用不同的烹調方式稍做變化,就能輕鬆在家品嚐營養又鮮美的海鮮料理。

涼拌五味魷魚 Lina /布魯媽媽

食材:魷魚、老薑片、米酒、蒜末、蔥末、辣椒末、醬油、甜辣醬、白醋、糖、香油

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金沙蝦球豆腐 愛料理

食材:草蝦(去殼)、雞蛋豆腐、太白粉、中筋麵粉、蛋白、鹹蛋、白胡椒粉、蒜、米酒、辣椒

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西班牙蛤蠣香腸 愛料理

食材:德國香腸、洋蔥、蒜頭、番茄、蛤蠣、白酒、水、黑胡椒

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鮮蝦蘆筍義大利麵~蝦殼熬湯好滋味(影片) 小田太太の玩樂廚房

食材:蝦子、洋蔥、橄欖油、蒜頭、白酒、番茄、義大利綜合香料、蘆筍、鹽巴、義大利麵、黑胡椒粒

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快炒酒香蝦 小雞媽咪

食材:蝦、蔥、米酒、蒜頭、鹽、薑、胡椒、辣椒(可省)

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蒜香蝦仁蘆筍白醬義大利麵 - 濃郁好入味 Shania 影食日嚐

食材:有鹽奶油、蒜仁(去膜切碎)、蝦子(切蝦頭蝦身剝殼去腸泥)、開水(白醬湯底)、海鮮湯塊(白醬湯底)、鮮奶(白醬湯底)、義大利麵(2人份)、細蘆筍(切段)、鹽巴、帕瑪森起司粉

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迷迭香鯛魚 貝蒂做便當

食材:台灣鯛魚(厚片)、新鮮檸檬汁、海鹽、新鮮迷迭香、研磨黑胡椒、油

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泰式冬粉蝦煲 (Video) Lei Ju’s Kitchen

食材:鮮蝦、冬粉、蠔油、芹菜、鹹醬油、香菜、甜醬油、蔥、魚露、薑、香油、蒜、胡椒粉、豬油、水

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原味蝦餅+松子蝦餅~ 陳小妹の輕鬆廚房

食材:草蝦仁、鹽、米酒頭、白胡椒粉、蛋清、太白粉、松子、蕃茄醬、椒鹽

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酥炸中卷 Lynn Yeh

食材:透抽、低筋麵粉、蛋、麵包粉

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冬瓜蛤蜊湯 姥姥廚房

食材:冬瓜、蛤蜊、水、米酒、薑、鹽

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蔭樹子蒸魚 Lisa Huang

食材:鯛魚片、米酒、薑、白胡椒粉、鹽、樹蔭子、蔥

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#29 紅燒魚 阿紘ㄟ灶咖🍖

食材:吳郭魚 (其他魚)、蔥、醬油、辣椒、冰糖 (砂糖)、薑、水、蒜頭、白醋、胡椒粉、沙拉油

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醬燒魚下巴 王紹緣

食材:魚下巴、蒜頭、醬油、蔥花、素蠔油、水、糖

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鮮蝦粉絲煲 D&M媽咪上菜

食材:冬粉、鮮蝦、蒜頭、薑片、青蔥、米酒、水、醬油、麻油、烏醋、白胡椒鹽、柴魚粉

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蒜蓉蒸蝦 Yuki LW

食材:白蝦、大蒜、米酒、青蔥、醬油膏、薑片、醬油

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韓式辣炒海鮮 愛料理

食材:蝦仁、透抽、胡椒粉、蔥、鹽、辣椒粉、蒜、醬油、辣椒、糖、洋蔥、太白粉、芝麻油、黑胡椒

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蚵仔麵線 愛料理

食材:紅麵線、蚵仔、蒜頭、地瓜粉、醬油、柴魚片、水、香油、細砂糖、鹽、黑醋、紅蔥酥、地瓜粉水

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