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牛肉

牛肉味道鮮美,是受全世界人喜愛的食品,其料理方式主要有生、烤、炒、煮、肉球或肉乾等等。牛肉脂肪含量低,蛋白質含量高,能提高抵抗力,對正在生長發育及手術後、病後調養的人在補充失血、修復組織等方面特別適合! 除了印度教徒不食用牛肉外,許多亞洲人也不吃牛肉,請朋友吃飯前別忘了先問問看喔!

麻辣牛腩鍋 喵媽3人餐桌

食材:牛腩條、蒜頭、薑片、醬油、蔥段、米酒、洋蔥、醬油膏、可有可無的蘿蔔、椒麻油、番茄醬、辣椒、月桂葉、雞精粉、水

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牛小排丼飯 Selina Wu

食材:牛小排、洋蔥、雞蛋、白飯、蔥、柴魚醬油、味霖、水、黑胡椒、海鹽

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煎翼板牛排 Oliver

食材:翼板牛排、蒜頭、黑胡椒、火山岩鹽、迷迭香、珠蔥、無鹽奶油、第戎芥末、油、波特酒、白蘭地

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週末的煎牛排佐白花椰菜泥 Izu‘s LAB

食材:美國牛排、白花椰菜、鹽、蒜片

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煎牛排 雪倫 ❤️尋找最原始的美味❤️

食材:牛排、玫瑰鹽、黑胡椒粉

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滑蛋牛肉 宅宅太太的日常

食材:牛肉、雞蛋、太白粉、蔥、白胡椒、鹽、醬油、太白粉水、米酒、油

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沙茶牛筋白菜鍋 王紹緣

食材:包心白菜、魯過的牛筋、紅蘿蔔片、金針菇、乾豆皮、青蒜、塩、罐裝沙茶醬、熱水

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好下飯!味噌蘿蔔燉牛肉 小喬君Joyc

食材:帶筋牛肉、白玉蘿蔔、紅味噌、蔥、味霖、薑片、醬油、鹽巴.糖

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清燉牛肉湯(電子壓力鍋) 米雅的美國灶咖

食材:牛楠(Brisket)、薑片、青蔥、八角、小紅蘿蔔、花椒粒(三隻手指抓起的份量)、胡椒粒(三隻手指抓起的份量)、月桂葉、洋蔥、鹽巴

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阿斯牛排 Momothecook

食材:牛排、蒜頭、鹽、黑胡椒、迷迭香

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時雨滑蛋牛肉 菲妮小廚

食材:牛肉片、日本水菜、米酒、雞蛋、糖、薑絲、醬油、水

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清燉牛肉湯~單純的美味 Chloé Cookin'Fun

食材:牛腱肉、洋蔥、白蘿蔔、生薑、青蔥、八角、白胡椒粒、花椒粒、月桂葉

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