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牛肉

牛肉味道鮮美,是受全世界人喜愛的食品,其料理方式主要有生、烤、炒、煮、肉球或肉乾等等。牛肉脂肪含量低,蛋白質含量高,能提高抵抗力,對正在生長發育及手術後、病後調養的人在補充失血、修復組織等方面特別適合! 除了印度教徒不食用牛肉外,許多亞洲人也不吃牛肉,請朋友吃飯前別忘了先問問看喔!

鴻禧菇麻辣牛肉片 汪小姐的厚食餐桌

食材:鴻禧菇、牛肉片、全蛋、薑片、米酒、蒜頭、糖、花椒油(也可用花椒粒)、醬油、醬油膏、蔥 切段、辣椒

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牛肉湯 愛料理

食材:牛骨、洋蔥、西洋芹、紅蘿蔔、番茄、老薑、水、胡椒粒、牛肉片、薑絲

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牛丼 愛料理

食材:洋蔥、醬油、米酒、味醂、水、牛肉片、白飯

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水煮牛肉 愛料理

食材:花椒粒、辣椒粉、青蔥、蒜苗、芹菜、豆瓣醬、乾辣椒、高湯、醬油、米酒

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沙茶牛肉炒油菜 🔸咪樂媽の小廚記🔹

食材:澳洲牛肩碎肉片、油菜、醬油、蒜頭、米酒、沙茶醬、太白粉、鮮味炒手

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【湯瑪仕上菜】-韓式牛肉部隊鍋 湯瑪仕微食堂

食材:牛骨、牛絞肉、水、雪花牛肉片、韓式辣醬、醬油、洋蔥切片、米酒(可省略)、韓式泡菜、蒜泥、罐頭肉切片、糖、德國香腸切片、牛高湯、板豆腐切片、青蔥段、部隊鍋湯底、泡麵、罐裝嫩豆、起司片

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工程師的獨家香煎牛排 曼小姐

食材:好市多購買之紐約客牛排、蒜頭、迷迭香、無鹽奶油、鹽粒、可依喜好加配菜(馬鈴薯青椒等)

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無水蔬蔬牛肉咖哩飯 人妻廚房日誌-Mandy

食材:大白菜、冷凍金針菇、牛番茄、洋蔥、紅蘿蔔、馬鈴薯、佛蒙特咖哩(甘味)、火鍋牛肉片

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🐂香噴噴牛肉咖哩 Jonathan 🌹

食材:美牛🐂1855 牛肋條、紅蘿蔔🥕、佛蒙特咖哩塊大辣(其他牌也行)、洋蔥、小辣椒🌶️(不吃辣不要加)、馬鈴薯🥔、水

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牛肉彩椒義大利麵 小鈞私房

食材:牛肉絲、義大利麵、紅甜椒、黃甜椒、雪白菇、蒜頭、葵花油或橄欖油、蠔油、鹽巴、義大利香料

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母親節大餐♘ 威靈頓牛排 經典牛排料理 廚娘的復仇

食材:牛肉(菲力為佳)、蘑菇、英式黃芥末、義式綜合香料(有鹽)、黑胡椒、自製酥皮(或現成皆可)、培根(帕碼森火腿為佳)、全蛋液

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牛排🥩餐 Sammi 洗米 行動吃貨廚房

食材:牛菲力、牛肩肉、甜豆、奶油、玉米筍、雞蛋馬鈴薯🥔、黑胡椒、橄欖油、芭樂丁、鹽、鹽巴、甘梅粉

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