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藜麥

藜麥( Quinoa ),又稱為「印加黃金」,種植千年以來富有「穀物之母」的盛名,小小的穀粒飽含非常高的營養價值,更是近幾年最流行的超級食品「 Super Food」!其富含頭髮中所需大量的蛋白質成分,透過細小的氨基酸能滲透髮幹,立即重建、修護受損髮絲。就從現在起,讓秀髮享受大量的優質蛋白質修護,由內而外延伸每一吋細緻的髮絲,美麗瞬即綻放!

【信豐農場】鮭魚紅藜飯團 信豐農場SinFongFarm

食材:去皮去刺鮭魚、醬油、砂糖、紅藜醋飯、海苔片

【信豐農場】紅藜醋飯 信豐農場SinFongFarm

壽司、飯糰……簡單的醋飯可以隨意添加喜歡的食材,做成便當出遊上班都適合!醋飯可以殺菌、預防動派硬化和高血壓,更可以刺激胃酸分泌,幫助...

食材:生米、紅藜、水、白砂糖、果醋或白醋

【信豐農場】紅藜粥 信豐農場SinFongFarm

覺得粥容易餓、沒味道沒營養嗎?加入高纖的紅藜可以提升飽足感、補充高鐵高鈣高蛋白,還能刺激腸胃蠕動!讓這道零失敗的超強簡易料理,幫助你...

食材:生米、生紅藜、水

【信豐農場】紅藜飯  信豐農場SinFongFarm

因為怕胖而少吃飯?覺得吃白米吃到膩了?在米飯中加上含有高纖的紅藜,不僅容易有飽足感也兼具有食療的效果。 對於媽咪來說,免浸泡的紅藜超...

食材:紅藜、白米、水

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火雞胸肉藜麥墨西哥卷餅 Ann

傳統的米飯Burrito變化為藜麥版本,料理時間縮短又省負擔!

食材:藜麥、番茄(大型)、洋蔥、酪梨、大蒜、起司片、火雞胸肉片、墨西哥餅皮、香菜、萊姆、胡椒與鹽、沙拉葉

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藜麥拌羽衣甘藍 Ann

五彩繽紛的無肉料理,吃得簡單,吃得健康。

食材:藜麥、羽衣甘藍(短)、番茄(中型)、小黃瓜、胡蘿蔔、大蒜、鹽與胡椒、橄欖油

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營養早餐 ~ 鮮蝦粟米煎蛋藜麥料理 阿里貓愛料理

藜麥(quinoa)來自南美,是今年西方社會新興食品,營養價值豐富,除了蛋白質外,還含有氨基酸、多種礦物質、維他命B及C。以藜麥作早...

食材:藜麥、鮮蝦仁、粟米粒、雞蛋、番茄、小唐菜、檸檬、黑椒粉、鹽

高營藜麥沙律 唐安麒超猛瘦身食譜

藜麥(Quinoa)在南美有「印加黃金」之稱,含有高蛋白質、鉀、鎂及Omega-3脂肪酸,更含有九種人體必需氨基酸及豐富鐵質,可降低...

食材:材料、藜麥、青瓜、沙律菜、特級初榨橄欖油、意大利黑醋、黑胡椒碎

香橙鮭魚藜麥飯 家樂福廚房

香嫩多汁的鮭魚,拌上營養價值豐富的藜麥飯(quinoa),是具有飽足感的料理。 更多食譜請見《家樂福官網/家樂福廚房》 http:...

食材:鮭魚排、柳橙汁、紅椒粉、胡椒、金鑚青花菜(羅馬花椰菜)、柳橙皮屑、蜂蜜、鹽、藜麥、橄欖油

VIVI 橙香藜麥烤雞沙拉 (藜麥煮法) ViVi- 食在有夠快

藜麥Quinoa ,每次看到這一粒粒的小東西都讓我聯想到鴿子的飼料,不過呢,藜麥雖然長得有點像小米,但他居然跟菠菜是親戚。 這是歐...

食材:白藜麥、柳橙、小番茄、花椰菜、香菜、甜玉米粒、美麗緹妮橄欖油、柳橙汁、鹽、檸檬、巴沙米可醋、糖

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奶燉蔬食藜麥(奶素) 友善料理

食材:蕃薯、南瓜、玉米、紅蘿蔔、皇帝豆、小蕃茄、生杏仁、綠豆仁、紅藜麥、南瓜子、核桃、橄欖油、牛奶、水

節氣料理-驚蟄NO.1❤藜麥雞胸肉沙拉❤ 慢活i•cook

今天是春天的第三個節氣-驚蟄,驚蟄過後,春暖花開,同時也是各種動物和生物開始活躍的季節。此時,會有春睏是正常的,感覺早上都起不來,怎...

食材:橄欖油、紅酒醋、檸檬汁、黑胡椒、海鹽、藜麥、熟食煙燻雞胸肉、蔓越莓乾、荷蘭芹、洋蔥、芽苗菜、堅果碎(核桃、杏仁佳)

原味料理- 藜麥蒟蒻蔬食褒飯(素) 友善料理

古印加人把藜麥Quinoa稱作五穀之母,藜麥的獨特之處是其高蛋白質含量。 雖是褒飯但卻沒有米飯 ; 因此,低卡且有豐富纖維質,是一道...

食材:南瓜、玉米、小蕃茄、蒟蒻、藜麥、綠豆仁、白芝麻、南瓜子、橄欖油、昆布、海帶芽、水

蔬食料理~藜麥鷹嘴豆漢堡 貝兒實驗室

佳節不免大魚大肉,用低脂高纖又清爽的蔬食料理清清腸胃,新的一年充滿活力! 藜麥鷹嘴豆漢堡滿載超級食物,鷹嘴豆及藜麥提供優質蛋白質與...

食材:酪梨,用叉子碾成泥、原味希臘優格、新鮮巴西利,切碎、檸檬汁、龍舌蘭糖漿或楓糖、海鹽、甜薯(約300g)、橄欖油、煮熟的藜麥、罐頭鷹嘴豆、洋蔥,切末、蒜頭,切末、孜然粉、匈牙利紅椒粉、卡宴辣椒粉、漢堡麵包、羽衣甘藍或其他生菜、牛番茄,橫切片、海鹽及研磨胡椒

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雞豆藜麥沙拉 會飛的人

此款豆類加穀類沙拉,可以讓你吃得飽又吃的巧,讓愛美的女性和上班族,補充足夠的纖維質和營養,可以讓你當成不用加熱的便當菜喔!

食材:雞豆、藜麥、大蒜粉、碎大蒜、蘑菇、水、[調味料]芹菜末、鹽和胡椒

覆盆子藜麥椰漿吐司布丁 / 蛋素 3F Kitchen

給自己一到甜甜的早餐 布丁吐司裡加上藜麥QQ的口感 和覆盆子的酸甜 食物永遠是平衡憂鬱心情最好慰藉

食材:蛋、椰漿、楓糖漿、熟藜麥、吐司、覆盆子、葡萄乾

椰漿秋葵綠咖哩佐藜麥 / 五辛素 3F Kitchen

有了現成的綠咖哩醬 一切變得很簡單 秋葵和茄子這兩種沾附著椰漿濃郁香氣與綠咖哩特有的酸香氣息 以藜麥代替米飯 讓人忍不住大口吃下一盤

食材:綠咖哩醬、椰漿、洋蔥、茄子、秋葵、糖、乾燥檸檬葉、紅辣椒、水

南瓜有機藜麥蔬菜養生粥 會飛的人

用自家種的南瓜加上有機藜麥及週末農夫市場買的彩椒和巴西利,健康高纎,歐以西哦!

食材:南瓜、有機藜麥、洋蔥、彩椒(小)、蘑菇(大)、巴西利、水或高湯、[調味料]黃薑粉、紅椒粉、鹽,胡椒