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白菜

大白菜又叫包心白菜。台灣通常將白菜分為結球白菜與不結球白菜兩類,結球白菜為包心白菜、半結球白菜為山東白菜、不結球白菜為天津白菜。韓式泡菜、白菜滷、開陽白菜等是都大白菜常見的料理。而白菜更是酸菜白肉鍋的靈魂主角。

味噌白菜捲 梁小蝶

食材:豬後腿瘦絞肉、大白菜葉、白味噌、黑胡椒粒

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韓式泡菜(隨便版) Vennie Tai

食材:大白菜、蘋果、蒜頭、白蘿蔔、鹽巴、魚露、砂糖、豆瓣醬、糯米粉、水、韓式辣椒粉、糯米醋(約

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酸白菜鍋南瓜蛋花雜炊/鹹粥 潔西卡的美味筆記

日本人會用吃完火鍋的湯汁加上白飯或生米煮成鹹味米粥,就稱為【雜炊】。 近來早晚轉涼,超市冰櫃裡原本放冰棒的櫃也部分改放火鍋高湯了。...

食材:酸白菜火鍋高湯、生米、雞蛋、南瓜丁、水

大人小孩都愛 ❤️ 番茄燉牛肉 克莉絲踢Na

番茄酸酸甜甜 配上牛腩的軟嫩 蔬菜讓湯頭鮮甜 小朋友也能吃唷

食材:牛番茄、大白菜、牛腩、白蘿蔔、杏鮑菇、青蔥、紅蘿蔔、醬油、番茄醬、橄欖油、米酒、洋蔥、水、冰糖

扁魚白菜魯(家常美味) 花媽甜心派

不須加水煨煮白菜自然鮮甜菜汁與蝦米扁魚的鮮香融合在菜餚中 白菜軟爛,湯汁鮮甜拌飯超刷嘴

食材:橄欖油、白菜、蝦米、扁魚、蒜頭、蔥花辣椒、鹽巴

油豆腐炒天津大白菜 廚房女漢子Rita's

清爽好吃又有飽足感,是輕食的好選擇,油豆腐吸飽白菜的鮮甜,加上天津大白菜的細嫩,這真的是非常鮮美好吃啊! 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛...

食材:天津大白菜1顆、小油豆腐、紅蘿蔔、蒜頭、蔥、鹽、黑胡椒粉

培根魯白菜(家常料理) 花媽甜心派

培根與白菜一起燉煮入味 白菜軟爛菜湯鮮甜鹹香 就是好吃可口的家常美味

食材:培根、白菜、扁魚、蝦米、鹽巴

開陽白菜(白菜滷) 花椰菜愛料理

小吃店點菜率極高的一道菜,自家在家吃,放了更多料,作法簡單、海味滿滿。由於扁魚、蝦米等部分食材本身有鹹味,務必試味後再加鹽喔~

食材:大白菜、蝦米、蝦皮、乾香菇、豆皮、大蒜、胡椒、水、鹽、扁魚

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20分鐘【大白菜丁香魚清爽鹹粥】 潔西卡的美味筆記

週末早晨想吃點清爽的,一鍋到底的鹹粥很適合想輕鬆餵飽全家人的媽媽。 甘甜附許多纖維質的大白菜,帶來鮮味又有點咬感的丁香魚乾,與白米...

食材:丁香魚、大白菜、米、鹽、米酒

牛肉大白菜生煎包(紅蘿蔔麵皮) Janna

食材:紅蘿蔔、水、牛肉、中筋麵粉、青蔥、糖、薑、鹽、大白菜(或高麗菜)、酵母粉、醬油、白胡椒粉、花椒粉、植物油、麻油、味精

白菜淺漬 日本男子小廚房 - かず

醃漬大白菜是白飯殺手! 配著吃不知不覺就吃下好多飯喔~ === 詳細食譜在這裡↓ https://tasty-note.com/ha...

食材:大白菜、白醋、砂糖、鹽巴

千層白菜鍋 愛料理

把白菜與豬肉片疊起來,再擺進鍋中,彷彿盛開的花朵,是一道暖胃又美觀的鍋物料理喔!

食材:大白菜、豬五花肉片、杏鮑菇、薑、味霖、高湯

白菜豬肉鍋 梅奧佮槑㕭

熱量低又可增加飽足感的大白菜,不僅具有清熱解毒、潤喉、清腸胃等作用,還可以緩解口乾舌燥、喉嚨發炎、小便不順、腸熱便祕。

食材:大白菜、豬肉片、鹽、清水、胡椒

白菜滷~全素 簡單就好

*白菜滷會越滷好吃哦!圖上的白菜滷是ㄧ顆的量4人吃,沒幾會等到隔天,就吃完了個人建議煮2顆白菜吃兩天會比較剛好😂

食材:白菜、乾香菇、紅蘿蔔、小木耳、薑片、油、炸豆皮、乾香菇水、香菇素蠔油、鹽、昆布粉、黑胡椒粉

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番茄雞肉燉白菜 🎈波波小姐的廚房

食材:去骨雞腿肉、包心白菜、米酒、番茄、鹽、醬油、蔥、白胡椒、糖、生薑、香油、蒜頭

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滷白菜 安木白。Amber

最近天氣轉冷,氣溫驟降,除了注重保暖外,吃個美味的古早味「滷白菜」,也是不錯的選擇^^ ‧歡迎你來我的粉絲頁坐坐~ https:/...

食材:白菜、紅蘿蔔、醬油、黑木耳、糖、太白粉、乾香菇、鹽、水、蔥、白胡椒粉、乾蝦米、香油、扁魚乾、米酒、豬肉絲、1小匙、炸豬皮(蹦皮)

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古早味碰皮白菜魯 花媽甜心派

記得小時候外婆煮的白菜滷特別好吃,不只白菜鮮甜軟爛菜湯汁更是下飯 因為白菜魯裡多加了碰皮(也就是俗稱的炸豬皮)所以整盤菜香氣十足夠味...

食材:白菜、扁魚/蝦米、碰皮(炸豬皮)、蒜末、鹽巴、香油、豬骨、水

金華火腿燉白菜雞湯【古早味】 人妻廚房日誌-Mandy

距上次的金華火腿燉青木瓜雞湯快半年了!漸涼的天氣裡,當然要幫兩隻小惡魔👿跟「三寶」身體的老公,增強抵抗力! 今天就來燉個「金華火腿白...

食材:切塊雞肉、雞腳、米酒、金華火腿、海鹽、結球白菜、薑片