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瓜果

瓜果類是台灣蔬菜作物中很重要的一個類別,因台灣氣候適合瓜果類生長,所以很多地方都有種植他們的蹤跡。近幾年台灣也研發了許多新品種,讓我們有更多選擇及口福!今天就選擇瓜果料理吧!

鹹味❤️洋蔥培根南瓜戚風 Sidney的廚房樂園

食材:蛋黃、玄米油、蛋白、南瓜泥過篩、細砂糖、洋蔥、鮮奶、檸檬汁或白醋、培根、低筋麵粉

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涼拌佛手瓜 小星星

食材:佛手瓜(1個)、鹽、蒜頭3瓣、白砂糖、白醋、黑麻油

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南瓜發糕 小潔的廚房記事

食材:莓果乾 葵花籽、六吋烤模、中筋麵粉、南瓜(熟)、雞蛋、砂糖、酵母粉、泡打粉

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南瓜磅蛋糕 小潔的廚房記事

食材:南瓜泥、無鹽奶油、砂糖、鹽、低筋麵粉、泡打粉、雞蛋(室溫)、葡萄乾、牛奶、八寸烤模

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家常菜🥘南瓜濃湯 雨來菇料理廚房

食材:南瓜、牛奶、蒜頭、鹽、胡椒粉

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超快速-南瓜濃湯 租屋女孩兒-期許天天彩虹食材

食材:南瓜(碧蘿村)、溫水、牛奶、鹽、黑胡椒、月桂葉

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豉汁排骨蒸南瓜 好奇煮婦

食材:豬小排、南瓜、蛋液、醬油、豆豉、太白粉、蝦米、白胡椒粉、蒜末、薑末、米酒、醬汁、醬油膏、糖、香油、蔥末、辣椒

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鮮菇炒蒲瓜 小星星

食材:蒲瓜半個、新鮮香菇4朵、蒜頭3瓣、紅蘿蔔

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櫻花蝦炒佛手瓜 小星星

食材:佛手瓜1個、櫻花蝦1小把、蒜頭3瓣、水

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南瓜濃湯麥片粥 好奇煮婦

食材:麥片、牛奶、鮮味炒手、南瓜、鹽、洋蔥、黑胡椒粒、水、月桂葉、乾西芹、無鹽奶油

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南瓜蒸肉❤電鍋小廚娘 小廚娘Olivia

食材:豬肉片(梅花或五花)、南瓜(去皮切片)、醬油、香菇素蠔油、米酒

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南瓜藜麥貝果 玩麵粉的日子

食材:高筋麵粉、南瓜泥、水、蛋白、速發酵母、二砂糖、砂糖、鹽、熟藜麥

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