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瓜果

瓜果類是台灣蔬菜作物中很重要的一個類別,因台灣氣候適合瓜果類生長,所以很多地方都有種植他們的蹤跡。近幾年台灣也研發了許多新品種,讓我們有更多選擇及口福!今天就選擇瓜果料理吧!

鹹蛋苦瓜 2個女生+7隻貓的料理日記

食材:苦瓜、鹹蛋、油、蒜末、糖、辣椒末、蔥末

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番茄肉丸子佐滑蛋綠藻米飯 Lynn Yeh

食材:豬絞肉、牛絞肉、蕃茄、糖、蔥白、蕃茄醬、白胡椒粉、蔥綠、五香粉、綠藻米飯、水、黑胡椒粒、綠藻粉、蕃茄糊、蛋、香油、牛奶

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番茄雞蛋麵 愛料理

食材:牛番茄、鹽、陽春細麵、雞蛋、蒜、薑、番茄醬、醬油、熱水、胡椒粉、糖

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小黃瓜紅蘿蔔煎餅 Yuki LW

食材:小黃瓜、紅蘿蔔、青蔥、中筋麵粉(量米杯)、雞蛋、水

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小黃瓜煎餅 (生酮/低醣) Victoria Jian

食材:蛋、小黃瓜、紅蘿蔔、洋車前子粉

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紅燒番茄牛肉麵 Dora Yang

食材:牛腱、牛番茄、米酒、紅蘿蔔、糖、白蘿蔔、醬油、洋蔥、辣豆瓣醬、蒜頭、白胡椒、薑、八角、蔥、月桂葉、鹽巴

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lanni 涼拌川耳 lanni幸福餐桌

食材:木耳、嫩薑絲(泡開水)、米霖、小黃瓜(斜切片)、香油、枸杞(泡冷開水)、鹽、蒜末、糖、白醋或水果醋

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蛋包飯 愛料理

食材:雞胸肉、鹽、黑胡椒、洋蔥、紅蘿蔔、白飯、無鹽奶油、牛番茄、番茄醬、雞蛋

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高蛋白「椒麻黃瓜嫩雞義大利麵」500卡 妮可小姐-創意重訓料理-

食材:義大利麵(乾)、去皮雞胸肉、小黃瓜、洋蔥、辣椒、蔥段、花椒粒

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鮮蝦蕃茄涼拌櫛瓜沙拉 🌸Annie’s料理小天地📣

食材:鮮蝦、節瓜、黑胡椒、牛蕃茄、橄欖油、檸檬、鹽、蒜頭、香菜(九層塔)

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秋葵蕃茄沙拉~法式風 陳小妹の輕鬆廚房

食材:秋葵、小蕃茄、洋蔥末、葵花油、檸檬汁、芥末、細白砂糖、鹽、細黑胡椒粉

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嫩煎雞胸小黃瓜炒蛋 🍳留學生煮食計劃🇬🇧

食材:小黃瓜、雞胸肉、雞蛋、牛奶 (可不要)、蒜頭、鹽、烹大師調味粉 (可不要)、橄欖油

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南瓜蔬菜煎餅 喵喵

食材:中筋麵粉、南瓜、高麗菜、紅蘿蔔絲、青椒、太白粉、水、鹽

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簡單涼拌小黃瓜 小家庭的簡單小料理

食材:小黃瓜、鹽巴、大蒜、香油

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番茄肉醬義大利麵 Michelle Chen

食材:大蒜、胡蘿蔔、洋蔥、西洋芹、豬絞肉、紅酒、牛奶、番茄糊、香草束、煮麵水、麵、黑胡椒、鹽

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番茄醬 愛料理

食材:番茄、洋蔥、大蒜、鹽、月桂葉、檸檬汁、白砂糖

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印度咖哩烤茄子抹醬 KOKO好食光

食材:茄子、大蒜、洋蔥、咖哩粉、鹽、黑胡椒、植物油、檸檬汁、芫荽

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冬瓜薏仁排骨湯 莎莎手作坊

食材:豬肩排骨(排骨)、冬瓜、薏仁、姜、水、鹽

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